EPERKRÉM RECEPT

Finom, tejszínes eperkrém zselatinnal fixálva, jól behűtve az igazi.

60 dkg földieper
20 dkg porcukor
1 kh. vaníliás cukor
fél citrom
3 dkg zselatin
1,5 dl víz
4 dl tejszín

1. A megmosott és megtisztított eper kétharmad részét szitán áttörjük, majd hozzákeverjük a porcukrot, a vaníliás cukrot és a fél citrom kifacsart levét.

2. Hideg vízben feloldjuk a zselatint, kavargatás közben felforraljuk, majd lehűtjük, de nem hagyjuk megdermedni.

3. A tejszínhabot kemény habbá verjünk, hozzákeverjük az eperpürét és a folyékony, de  lehűtött zselatint.

4. Üvegkelyhekbe adagoljuk, a megmaradt eperszemekkel díszítjük. 1-1,5 órán át hűtőben tároljuk, majd tálaljuk.

További fényképes recept ajánlatok

ingatlanfotózás
<p style="margin-bottom: 0cm">Citromos, friss zöldfűszeres pácban érlelt, grillezett csirkemell, házi tortilla, tzatziki szósz, paradicsom, hagyma, feta sajt.</p>

Citromos, friss zöldfűszeres pácban érlelt, grillezett csirkemell, házi tortilla, tzatziki szósz, paradicsom, hagyma, feta sajt.

A nyári strandszezon kéz a kézben jár az egészségtelen ételek fogyasztásával. Bár már egyre több bódéban kínálnak salátát is, nehéz ellenállni a lángosnak, a hamburgernek és a jégkrémeknek.
A nyári strandszezon kéz a kézben jár az egészségtelen ételek fogyasztásával. Bár már egyre több bódéban kínálnak salátát is, nehéz ellenállni a lángosnak, a hamburgernek és a jégkrémeknek.
Forró nyári napokon nagy gondot jelent, mit készítsünk ebédre, ki kíván ilyenkor hagyományos menüt, forró levest, frissensültet? Marad a saláta, de nagyon unjuk már a görögöt, a sopszkát... Kipróbáltam valami újat: frissítő és laktató salátát friss fűszerekkel, oliva olajjal, majonézzel, feta sajttal.<br/>
Forró nyári napokon nagy gondot jelent, mit készítsünk ebédre, ki kíván ilyenkor hagyományos menüt, forró levest, frissensültet? Marad a saláta, de nagyon unjuk már a görögöt, a sopszkát... Kipróbáltam valami újat: frissítő és laktató salátát friss fűszerekkel, oliva olajjal, majonézzel, feta sajttal.

Fényképes receptek

<p>Nyáron, melegben valami könnyű, lehetőleg zöldséges fogásra vágyunk. Ez egy nagyon egyszerű, gyorsan elkészülő, könnyű nyári étel. Ráadásul nagyon finom.</p>

Nyáron, melegben valami könnyű, lehetőleg zöldséges fogásra vágyunk. Ez egy nagyon egyszerű, gyorsan elkészülő, könnyű nyári étel. Ráadásul nagyon finom.

Nincs annál jobb érzés, mint amikor megkívánunk valamilyen olaszos ételt és felbontjuk az általunk eltett paradicsomlé üvegét.<br/>
Nincs annál jobb érzés, mint amikor megkívánunk valamilyen olaszos ételt és felbontjuk az általunk eltett paradicsomlé üvegét.
A recept azt ígéri, ha ebben a formában tesszük el a paradicsomot, akkor télen friss salátát készíthetünk belőle.
A recept azt ígéri, ha ebben a formában tesszük el a paradicsomot, akkor télen friss salátát készíthetünk belőle.
Sok olasz tésztaételt készítek, így sok paradicsomlére van szükségem, emiatt nyár végén több kiló paradicsomot is elteszek.
Sok olasz tésztaételt készítek, így sok paradicsomlére van szükségem, emiatt nyár végén több kiló paradicsomot is elteszek.