Bejelentkezés

SAJTOS RÚD (OMLÓS) RECEPT

Munkaidő: 40 perc > Elkészítési idő: 60 perc > Feltöltő: olvasó > Fénykép feltöltése

HOZZÁVALÓK

1,2 kg rétesliszt
6 enyhén púpozott kávéskanál só
2 (50 dkg) RÁMA margarin
3-4 evőkanál zsír
1 nagy doboz tejföl
1 (5 dkg) friss élesztő

Tetejére: tojást, sajt (kb. 15 dkg), köménymag

LEÍRÁS

A lisztet a rámával, majd a zsírral összedolgozom. Belekeverem a sót, belemorzsolom az élesztőt, majd a tejföllel összegyúrom.

Újjnyi vastagra nyújtjuk, majd tojással megkenjük. A sajtot lereszeljük egy tányérba. Derelyevágóval, vagy pizzavágóval (ez jobb, mert a hagyományosnál magasabbak a rudak) 3-4 mm széles rudakat vágunk, melyeket kb. 8-10 cm-enként elvágjuk. A reszelt sajtra fektetjük tojásos felükkel lefelé. Kb. 200 fokon sütjük előmelegített sütőben.

Ebből az adagból kb. 6-7 nagy tepsi lesz.


Olvastam a napokban egy összeállítást egy online újságban arról, hogy milyen ételeket ajánlatos a strandra vinnünk. A cikket a kommentekben elég sok kritika érte – úgy érzem, joggal –, függetlenül attól, hogy maguk a receptek izgalmasak és étvágygerjesztőek. De tény, hogy jobban el tudom képzelni bármelyiket egy baráti összejövetelre vagy partira, esetleg egy pár órás piknikre, mint a strandra.Olvastam a napokban egy összeállítást egy online újságban arról, hogy milyen ételeket ajánlatos a strandra vinnünk. A cikket a kommentekben elég sok kritika érte – úgy érzem, joggal –, függetlenül attól, hogy maguk a receptek izgalmasak és étvágygerjesztőek. De tény, hogy jobban el tudom képzelni bármelyiket egy baráti összejövetelre vagy partira, esetleg egy pár órás piknikre, mint a strandra. <p style="margin-bottom: 0cm">Citromos, friss zöldfűszeres pácban érlelt, grillezett csirkemell, házi tortilla, tzatziki szósz, paradicsom, hagyma, feta sajt.</p>

Citromos, friss zöldfűszeres pácban érlelt, grillezett csirkemell, házi tortilla, tzatziki szósz, paradicsom, hagyma, feta sajt.

Forró nyári napokon nagy gondot jelent, mit készítsünk ebédre, ki kíván ilyenkor hagyományos menüt, forró levest, frissensültet? Marad a saláta, de nagyon unjuk már a görögöt, a sopszkát... Kipróbáltam valami újat: frissítő és laktató salátát friss fűszerekkel, oliva olajjal, majonézzel, feta sajttal.<br/>Forró nyári napokon nagy gondot jelent, mit készítsünk ebédre, ki kíván ilyenkor hagyományos menüt, forró levest, frissensültet? Marad a saláta, de nagyon unjuk már a görögöt, a sopszkát... Kipróbáltam valami újat: frissítő és laktató salátát friss fűszerekkel, oliva olajjal, majonézzel, feta sajttal.


Fényképes receptek

Ricottás zöldségmártogatós
Ricottás zöldségmártogatós
Sós perec házilag
Sós perec házilag
Ricottás töltött gomba
Ricottás töltött gomba
Ricottás, gombás pizza
Ricottás, gombás pizza
Strandételek házilag
Strandételek házilag
Befőzés könnyen, gyorsan, egyszerűen és tartósítószer nélkül
Befőzés könnyen, gyorsan, egyszerűen és tartósítószer nélkül

Hogyan csináljam?

Kandírozott narancshéjat sok háziasszony készít karácsony környékén, hogy majd az ünnepi süteményekbe süsse. Csokoládéba mártva karácsonyi hangulatú nassolni valót készíthetsz belőle, celofánba csomagolva, karácsonyi szalaggal átkötve kedves figyelmesség kollégáknak, barátnőknek ajándékba.<br/>Kandírozott narancshéjat sok háziasszony készít karácsony környékén, hogy majd az ünnepi süteményekbe süsse. Csokoládéba mártva karácsonyi hangulatú nassolni valót készíthetsz belőle, celofánba csomagolva, karácsonyi szalaggal átkötve kedves figyelmesség kollégáknak, barátnőknek ajándékba.
Gyerekkoromban 3 perces tojásnak hívtuk a lágytojást, nem véletlenül, hiszen 3 perc alatt legtöbbször tökéletes lett: a fehérjéje kemény, a sárgája lágy.Gyerekkoromban 3 perces tojásnak hívtuk a lágytojást, nem véletlenül, hiszen 3 perc alatt legtöbbször tökéletes lett: a fehérjéje kemény, a sárgája lágy.

Tovább a rovat többi cikkéhez

Laktózmentes diéta

Álmatlanság, fejfájás, szívdobogás, puffadás... szervezetünk számos módon figyelmeztet minket, ha valami probléma van, csupán oda kell figyelnünk ezekre a jelekre és ismernünk kell a jelentésüket.<br/>Álmatlanság, fejfájás, szívdobogás, puffadás... szervezetünk számos módon figyelmeztet minket, ha valami probléma van, csupán oda kell figyelnünk ezekre a jelekre és ismernünk kell a jelentésüket.
Az evés utáni kellemetlen puffadás nem csak egy kiadósabb étkezés mellékhatása lehet. A kutatások azt bizonyítják, hogy az esetek nagy többségében étel intolerancia áll a háttérben. Ha reggel lapos hassal kelsz, ami estére akkorára dagad, mintha több hónapos terhes lennél, akkor alapos a gyanú, hogy diagnosztizálatlan étel intoleranciád van. Ráadásul a közönséges élelmiszerek, mint a zöldségek, gyümölcsök, és tejtermékek okozzák a szenvedést, na és persze a mesterséges édesítőszerek. Ha étkezés után puffadsz, görcsölsz, fordulj orvoshoz, könnyen lehet, hogy irritábilis bél szindrómában (IBS) szenvedsz.Az evés utáni kellemetlen puffadás nem csak egy kiadósabb étkezés mellékhatása lehet. A kutatások azt bizonyítják, hogy az esetek nagy többségében étel intolerancia áll a háttérben. Ha reggel lapos hassal kelsz, ami estére akkorára dagad, mintha több hónapos terhes lennél, akkor alapos a gyanú, hogy diagnosztizálatlan étel intoleranciád van. Ráadásul a közönséges élelmiszerek, mint a zöldségek, gyümölcsök, és tejtermékek okozzák a szenvedést, na és persze a mesterséges édesítőszerek. Ha étkezés után puffadsz, görcsölsz, fordulj orvoshoz, könnyen lehet, hogy irritábilis bél szindrómában (IBS) szenvedsz.

Tovább a rovat többi cikkéhez