CIGÁNY PECSENYE RECEPT

60 dkg sertés karaj vagy comb de lapocka is jó!
4-5 szelet füstölt szalonna
tojás
zsír
Füszerek: só bors, és 6-7 db kövér fokhagyma

1 kg (fagyasztott) Hasábkrumpli
1 kis doboz paradicsompüré

A húst szeleteljük fel, klopfoljuk ki és füszerezzük! Só, bors, zuzott fokhagyma

1 gerezd fokhagymát hagyjunk a paradicsompürébe!
A húsokat fél óráig félre tesszük!

A szalonna tetejét bevagdossuk, és zsírban kisütjük (pár perc)
Félre tesszük!

Egy jénai vagy tepsibe, beleöntjük a zsírt rá a hús szeleteket és pici vizet! Fóliával befedjük!

Előmelegített sütőben Hőlég keverés 190-200 fokon kb 45 prcig sütjük! (Egyszer forditsuk meg)

Ha a húsok megsültek, kivesszük.
A zsírban beleütjük a tojásokat (annyit amennyit (elfogyasztunk) vissza rakjuk a sütőbe (fólia nélkül) és 5 percig készre sütjük!

A hasábkrumplikat kisütjük bő olajban.
Végül összekeverjük a paradicsompüré 1 zuzott fokhagyma pici sóval!


További fényképes recept ajánlatok

ingatlanfotózás
<p style="margin-bottom: 0cm">Citromos, friss zöldfűszeres pácban érlelt, grillezett csirkemell, házi tortilla, tzatziki szósz, paradicsom, hagyma, feta sajt.</p>

Citromos, friss zöldfűszeres pácban érlelt, grillezett csirkemell, házi tortilla, tzatziki szósz, paradicsom, hagyma, feta sajt.

A nyári strandszezon kéz a kézben jár az egészségtelen ételek fogyasztásával. Bár már egyre több bódéban kínálnak salátát is, nehéz ellenállni a lángosnak, a hamburgernek és a jégkrémeknek.
A nyári strandszezon kéz a kézben jár az egészségtelen ételek fogyasztásával. Bár már egyre több bódéban kínálnak salátát is, nehéz ellenállni a lángosnak, a hamburgernek és a jégkrémeknek.
Forró nyári napokon nagy gondot jelent, mit készítsünk ebédre, ki kíván ilyenkor hagyományos menüt, forró levest, frissensültet? Marad a saláta, de nagyon unjuk már a görögöt, a sopszkát... Kipróbáltam valami újat: frissítő és laktató salátát friss fűszerekkel, oliva olajjal, majonézzel, feta sajttal.<br/>
Forró nyári napokon nagy gondot jelent, mit készítsünk ebédre, ki kíván ilyenkor hagyományos menüt, forró levest, frissensültet? Marad a saláta, de nagyon unjuk már a görögöt, a sopszkát... Kipróbáltam valami újat: frissítő és laktató salátát friss fűszerekkel, oliva olajjal, majonézzel, feta sajttal.

Fényképes receptek

<p>Nyáron, melegben valami könnyű, lehetőleg zöldséges fogásra vágyunk. Ez egy nagyon egyszerű, gyorsan elkészülő, könnyű nyári étel. Ráadásul nagyon finom.</p>

Nyáron, melegben valami könnyű, lehetőleg zöldséges fogásra vágyunk. Ez egy nagyon egyszerű, gyorsan elkészülő, könnyű nyári étel. Ráadásul nagyon finom.

Nincs annál jobb érzés, mint amikor megkívánunk valamilyen olaszos ételt és felbontjuk az általunk eltett paradicsomlé üvegét.<br/>
Nincs annál jobb érzés, mint amikor megkívánunk valamilyen olaszos ételt és felbontjuk az általunk eltett paradicsomlé üvegét.
A recept azt ígéri, ha ebben a formában tesszük el a paradicsomot, akkor télen friss salátát készíthetünk belőle.
A recept azt ígéri, ha ebben a formában tesszük el a paradicsomot, akkor télen friss salátát készíthetünk belőle.
Sok olasz tésztaételt készítek, így sok paradicsomlére van szükségem, emiatt nyár végén több kiló paradicsomot is elteszek.
Sok olasz tésztaételt készítek, így sok paradicsomlére van szükségem, emiatt nyár végén több kiló paradicsomot is elteszek.