Bejelentkezés

CIGÁNY PECSENYE RECEPT

Munkaidő: 0 perc > Elkészítési idő: 0 perc > Feltöltő: olvasó > Fénykép feltöltése

HOZZÁVALÓK

60 dkg sertés karaj vagy comb de lapocka is jó!
4-5 szelet füstölt szalonna
tojás
zsír
Füszerek: só bors, és 6-7 db kövér fokhagyma

1 kg (fagyasztott) Hasábkrumpli
1 kis doboz paradicsompüré

LEÍRÁS

A húst szeleteljük fel, klopfoljuk ki és füszerezzük! Só, bors, zuzott fokhagyma

1 gerezd fokhagymát hagyjunk a paradicsompürébe!
A húsokat fél óráig félre tesszük!

A szalonna tetejét bevagdossuk, és zsírban kisütjük (pár perc)
Félre tesszük!

Egy jénai vagy tepsibe, beleöntjük a zsírt rá a hús szeleteket és pici vizet! Fóliával befedjük!

Előmelegített sütőben Hőlég keverés 190-200 fokon kb 45 prcig sütjük! (Egyszer forditsuk meg)

Ha a húsok megsültek, kivesszük.
A zsírban beleütjük a tojásokat (annyit amennyit (elfogyasztunk) vissza rakjuk a sütőbe (fólia nélkül) és 5 percig készre sütjük!

A hasábkrumplikat kisütjük bő olajban.
Végül összekeverjük a paradicsompüré 1 zuzott fokhagyma pici sóval!


MEGJEGYZÉS

Tálalás: A tányérra halmozzuk a krumplit, rá a hús szeleteket, mellé a tükörtojást és a szalonna taréjt!


Olvastam a napokban egy összeállítást egy online újságban arról, hogy milyen ételeket ajánlatos a strandra vinnünk. A cikket a kommentekben elég sok kritika érte – úgy érzem, joggal –, függetlenül attól, hogy maguk a receptek izgalmasak és étvágygerjesztőek. De tény, hogy jobban el tudom képzelni bármelyiket egy baráti összejövetelre vagy partira, esetleg egy pár órás piknikre, mint a strandra.Olvastam a napokban egy összeállítást egy online újságban arról, hogy milyen ételeket ajánlatos a strandra vinnünk. A cikket a kommentekben elég sok kritika érte – úgy érzem, joggal –, függetlenül attól, hogy maguk a receptek izgalmasak és étvágygerjesztőek. De tény, hogy jobban el tudom képzelni bármelyiket egy baráti összejövetelre vagy partira, esetleg egy pár órás piknikre, mint a strandra. <p style="margin-bottom: 0cm">Citromos, friss zöldfűszeres pácban érlelt, grillezett csirkemell, házi tortilla, tzatziki szósz, paradicsom, hagyma, feta sajt.</p>

Citromos, friss zöldfűszeres pácban érlelt, grillezett csirkemell, házi tortilla, tzatziki szósz, paradicsom, hagyma, feta sajt.

Forró nyári napokon nagy gondot jelent, mit készítsünk ebédre, ki kíván ilyenkor hagyományos menüt, forró levest, frissensültet? Marad a saláta, de nagyon unjuk már a görögöt, a sopszkát... Kipróbáltam valami újat: frissítő és laktató salátát friss fűszerekkel, oliva olajjal, majonézzel, feta sajttal.<br/>Forró nyári napokon nagy gondot jelent, mit készítsünk ebédre, ki kíván ilyenkor hagyományos menüt, forró levest, frissensültet? Marad a saláta, de nagyon unjuk már a görögöt, a sopszkát... Kipróbáltam valami újat: frissítő és laktató salátát friss fűszerekkel, oliva olajjal, majonézzel, feta sajttal.


Fényképes receptek

Szokatlan grillezési tippek, receptek
Szokatlan grillezési tippek, receptek
Ricottás zöldségmártogatós
Ricottás zöldségmártogatós
Sós perec házilag
Sós perec házilag
Ricottás töltött gomba
Ricottás töltött gomba
Ricottás, gombás pizza
Ricottás, gombás pizza
Strandételek házilag
Strandételek házilag

Hogyan csináljam?

Tálald bár zöld salátával és ropogós kenyérrel nyáron, vagy sültkrumplival, sárgarépával és borsóval télen, a sült csirke minden évszakban ínycsiklandó étel.Tálald bár zöld salátával és ropogós kenyérrel nyáron, vagy sültkrumplival, sárgarépával és borsóval télen, a sült csirke minden évszakban ínycsiklandó étel.
Kandírozott narancshéjat sok háziasszony készít karácsony környékén, hogy majd az ünnepi süteményekbe süsse. Csokoládéba mártva karácsonyi hangulatú nassolni valót készíthetsz belőle, celofánba csomagolva, karácsonyi szalaggal átkötve kedves figyelmesség kollégáknak, barátnőknek ajándékba.<br/>Kandírozott narancshéjat sok háziasszony készít karácsony környékén, hogy majd az ünnepi süteményekbe süsse. Csokoládéba mártva karácsonyi hangulatú nassolni valót készíthetsz belőle, celofánba csomagolva, karácsonyi szalaggal átkötve kedves figyelmesség kollégáknak, barátnőknek ajándékba.

Tovább a rovat többi cikkéhez

Laktózmentes diéta

A különféle allergiák és étel intoleranciák egyre többször ütik fel a fejüket, a vegetáriánus és a vegán táplálkozás pedig egyre gyakoribb. Az étrendünket illető korlátozások azonban azt eredményezhetik, hogy létfontosságú tápanyagok nem kerülnek be a szervezetünkbe. Ám ez nem kell, hogy így legyen!A különféle allergiák és étel intoleranciák egyre többször ütik fel a fejüket, a vegetáriánus és a vegán táplálkozás pedig egyre gyakoribb. Az étrendünket illető korlátozások azonban azt eredményezhetik, hogy létfontosságú tápanyagok nem kerülnek be a szervezetünkbe. Ám ez nem kell, hogy így legyen!
Mi is az a tejallergia, és hogyan jut a szervezet kalciumhoz, ha laktózmentes diétát folytatunk?Mi is az a tejallergia, és hogyan jut a szervezet kalciumhoz, ha laktózmentes diétát folytatunk?

Tovább a rovat többi cikkéhez