HALKRÉM RECEPT
> Feltöltő: olvasó
> 
HOZZÁVALÓK
10-15 db keszeg vagy kárász,
1 fej apróra vágott hagyma,
5 cikk apróra vágott fokhagyma,
1 ev. vegeta,
Izlés szerint szegfű bors,
1 dl olaj,
2-3 babérlevél
LEÍRÁS
Egy jénai edénybe öntöm az olaj felét belehelyezek egy réteg halat ,megszórom az apróra vágott hagymával fokhagymával,egy kis vegetával,majd megint egy réteg hal ,hagyma ,fokhagyma,vegeta szegfű bors.Ráöntöm a maradék olajat felöntöm vizzel ,hozzáadom a babérleveleket.Lefedve kis lángon 3 órát főzzük.Többször átkeverem a főzési idő alatt.
Ha kész van hagyom lehűlni,majd a hűtőbe teszem, hidegen piritós kenyérre tálalom,de friss ropogós kenyérkével is nagyon fenséges. (a halcsontnak teljesen ehetővé kell főnie, néha előfordúl hogy több vizet igényel mint amennyivel fel van öntve,ezt pótolni kell ,ilyen esetekben után sózunk picikét).
Jó étvágyat kivánok eme remek és egyszerű ételhez.
Tetszett a recept vagy valamelyik ismerősödet érdekelheti?
Legújabb cikkek
Az epernek, bár egész évben kapható, szezonja csak rövid ideig tart. Igyekszünk ilyenkor minél többet fogyasztani belőle, de jó lenne az év többi részében is élvezni ezt a finom, piros gyümölcsöt úgy, hogy ne kelljen a szupermarketek vegyszeres fajtáira fanyalodnunk.
Anyai örömök elé nézel? Gratulálunk! Természetes, hogy egy pozitív terhességi teszt után a leendő anyák átértékelik életvitelüket, hiszen immár nem csak saját egészségük megőrzése a cél, hanem az is, hogy egészséges gyermeknek adjanak életet.
A szendvics története nagyon érdekes. Kenyeret már a neolitikum óta fogyasztanak húshoz vagy zöldségekhez. Például egy ősi zsidó bölcs állítólag azt tanácsolta, hogy a húsvéti bárányból egy szelet húst két kenyér közé téve fogyasszunk. 1962-ben az Edward Gibbon's nevű folyóiratban nevezték meg először a szendvicset, mint "Sandwich".
Minden anya álma, hogy gyermeke átaludja az éjszakát. Nekem is ez volt. Mielőtt megszületett a kisfiam, azt gondoltam, hogy majd szépen ellesz a külön szobában. Elveim voltak. Aztán megszületett.
Májusban, aki szereti, spárgát eszik spárgával. Szerencsére felhasználása olyan sokoldalú, hogy képtelenség megunni. Kedvenc leves, saláta, húsos és tészta ételem receptjét osztom most meg, de nagyon kíváncsi lennék a ti kedvenc receptjeitekre is. Ki mit készít spárgából?
Fényképes receptek
Kulturális hírek
