|
|
|
|
|
|
|
| |
HÚSVÉTI TORTA RECEPT |
 Új fotó feltöltése |
| |
|
|
| |
| Hozzávalók |
16 szelethez:
10 dkg liszt
10 dkg étkezési keményítő
4 tojás
15 dkg cukor
1 zacskó vaníliás cukor
2 teáskanál sütőpor
2 dkg kakaópor
5 dkg reszelt étcsokoládé
Töltelékhez:
6,5 dl tejszín
2,5 dl tojáslikőr
2 zacskó vaníliás cukor
1 evőkanál cukor
4 lap zselatin (1 lap kb. 3 g)
2 dkg natúr pisztácia díszítéshez
cukorvirág
tojás alakú drazsé |
| |
Leírás:
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét egy kanál hideg vízzel habbá verjük, beletesszük a cukrot és a vaníliás cukrot, majd egyenként hozzákeverjük a tojások sárgáját. A lisztet összekeverjük a kakaóporral és az étkezési keményítővel, majd a krémbe szitáljuk. Hozzáadjuk a finomra reszelt étcsokoládét. A tésztát sütőpapírral kibélelt, 26 cm átmérőjű tortaformába simítjuk. Előmelegített sütőbe tesszük, és 175 fokon (gáztűzhelynél 2-es fokozaton) 35 percig sütjük. Ha kihűlt, keresztben három lapra vágjuk. A zselatint hideg vízbe áztatjuk, feloldjuk, és a tojáslikőrbe keverjük. A tejszínt habbá verjük. Közben beleszitáljuk a cukrot és a vaníliás cukrot. A habot apránként a dermedő zselatinhoz vegyítjük, majd hideg helyre állítjuk. A krém egynegyedét az alsó tortalapra kenjük. Rátesszük a középső lapot, megkenjük a krém egynegyedével, és beborítjuk a harmadik lappal. A maradék krémet a torta tetejére és oldalára kenjük, végül nyomózsákból díszítést nyomunk a széklére. Durvára vágott natúr pisztáciával, továbbá cukorvirágokkal, tojásdrazsével díszítjük.
|
| |
| Munkaidő: 30 perc |
| Elkészítési idő: 60 perc |
| |
|
A receptet felveheti a kedvencei közé bejelentkezés után.
|
|
| |
| |
|
| A hozzászóláshoz be kell jelentkezni! |
|
Még nem érkezett hozzászólás!
|
|
| |
| Ajánlott recept kategóriák |
|
 |
 |
 |
 |
 |
| |
| Hirdetés |
|
|
|
| |
| Legolvasottabb cikkek |
|
|
|
| |
| Csatlakozz Facebook csoportunkhoz! |
|
|
| Legolvasottabb receptek |
|
|
|
| |
| Fényképes receptek |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
