RIZI-BIZI RECEPT

Rizibizi a legnépszerűbb magyar köret, annak ellenére, hogy olasz eredetű. Régen nagyon féltem a rizsfőzéstől. Azt vallottam, ha rizs, akkor zacskós, ugyanis nekem sosem párolódott meg a rizs, ha pár perc forralás után lekapcsoltam, hiába volt lefedve az edény. Ha pedig nem zártam el a gázt, akkor rendre leégett, mígnem rá nem jöttem, hogy lekapcsolás után egyből körbe kell tekerni konyharuhával, egyet még a tetejére is teszek, így 20 perc múlva tényleg csak átkeverni kell, a rizs megpuhul és tálaláshoz megfelelő a hőmérséklete.

Rizi-bizi recept képekkel

2 dl rizs
5 dkg olaj, vagy valamilyen zsiradék
4-4,5 dl víz
25 dkg zöldborsó
1 csomó petrezselyem zöld
só, bors
aki szereti, egy kis fej hagyma

Mérj ki 2 dl rizst. Kb 1-2 literes lábosban az olajon pirítsd üvegesre. Egy külön edényben forrald fel a vizet a zöldborsóval. Ha forr a víz, ráöntjük a rizsre, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyem zöldet(és ha teszünk bele, akkor az aprózott hagymát). Kis lángon főzzük, amíg elkezd sűrűsödni.  Pár másodpercig forraljuk, majd lefedjük fedővel és félrehúzzuk.  15-25 perc múlva felemelhetjük a fedőt.
Keverjük jól át. Reszelhetünk bele sajtot is, nagyon finom.


Húsvétkor a vendégeket tojás- és sonkakrémmel várom, amihez friss kenyeret és zöldségeket kínálok, ám idén le fog esni az álluk, a krémeket egy répába töltöm, amit leveles tésztából formázok hozzá.Húsvétkor a vendégeket tojás- és sonkakrémmel várom, amihez friss kenyeret és zöldségeket kínálok, ám idén le fog esni az álluk, a krémeket egy répába töltöm, amit leveles tésztából formázok hozzá.
Sosem sikerül előre belőni, hogy mennyi sonka fogy majd az ünnepek alatt, így mindig többet veszünk a kelleténél, utána pedig törjük a fejünket, hogy mire használjuk fel. Ezen a héten nagy kihívás elé állítom magam és megpróbálom a sonkát minden nap másnak álcázni, mint ami. Sosem sikerül előre belőni, hogy mennyi sonka fogy majd az ünnepek alatt, így mindig többet veszünk a kelleténél, utána pedig törjük a fejünket, hogy mire használjuk fel. Ezen a héten nagy kihívás elé állítom magam és megpróbálom a sonkát minden nap másnak álcázni, mint ami.
Egyből megtetszett, amikor egy fényképen megláttam a görög húsvéti kalácsot, a Tsourekit. Már önmagában a fonott kalács is nagyon jól mutat egy ünnepi asztalon, hát még ha belesül pár színes húsvéti tojás. <br/>Egyből megtetszett, amikor egy fényképen megláttam a görög húsvéti kalácsot, a Tsourekit. Már önmagában a fonott kalács is nagyon jól mutat egy ünnepi asztalon, hát még ha belesül pár színes húsvéti tojás.
A muffin az egyik leggyorsabban és legváltozatosabban elkészíthető sütemény, ráadásul pár perc alatt ünnepi köntösbe öltöztethetjük és máris húsvéti édességet kapunk.A muffin az egyik leggyorsabban és legváltozatosabban elkészíthető sütemény, ráadásul pár perc alatt ünnepi köntösbe öltöztethetjük és máris húsvéti édességet kapunk.
Ha húsvéti lakomát tervezel, miért ne tennéd kicsit különlegesebbé, mondjuk egy sereg nyuszival? Gyorsabban szaporodnak, mint hinnéd, vendégeid pedig egészen biztosan odáig lesznek értük!Ha húsvéti lakomát tervezel, miért ne tennéd kicsit különlegesebbé, mondjuk egy sereg nyuszival? Gyorsabban szaporodnak, mint hinnéd, vendégeid pedig egészen biztosan odáig lesznek értük!
Brit Hot Cross Bun egy hagyományos húsvéti fogás nagypéntekre. Angliában a húsvét vidám ünnep, csupán nagypénteken elevenedik meg az anyai fájdalom legendája, ezt a britek Hot Cross Bun ceremóniának nevezik. Elveszett fiát hazaváró anya nagypénteken a ház gerendájára  forró zsemlét akasztott. <br/>Brit Hot Cross Bun egy hagyományos húsvéti fogás nagypéntekre. Angliában a húsvét vidám ünnep, csupán nagypénteken elevenedik meg az anyai fájdalom legendája, ezt a britek Hot Cross Bun ceremóniának nevezik. Elveszett fiát hazaváró anya nagypénteken a ház gerendájára forró zsemlét akasztott.

Fényképes receptek

Mi kell egy gyors, májusi vacsorához? Zöld spárga, koktél paradicsom, tészta (jelen esetben tortellini), egy kis olivaolaj, pesto (plusz, ha van, akkor egy kis parmezán, de ez elhagyható) ja igen és 15 perc, kereken.Mi kell egy gyors, májusi vacsorához? Zöld spárga, koktél paradicsom, tészta (jelen esetben tortellini), egy kis olivaolaj, pesto (plusz, ha van, akkor egy kis parmezán, de ez elhagyható) ja igen és 15 perc, kereken.
Májusban, aki szereti, spárgát eszik spárgával. Szerencsére felhasználása olyan sokoldalú, hogy képtelenség megunni. Kedvenc leves, saláta, húsos és tészta ételem receptjét osztom most meg, de nagyon kíváncsi lennék a ti kedvenc receptjeitekre is. Ki mit készít spárgából?Májusban, aki szereti, spárgát eszik spárgával. Szerencsére felhasználása olyan sokoldalú, hogy képtelenség megunni. Kedvenc leves, saláta, húsos és tészta ételem receptjét osztom most meg, de nagyon kíváncsi lennék a ti kedvenc receptjeitekre is. Ki mit készít spárgából?
<p>A spárgának viszonylag rövid ideig van szezonja, ha egész évben szeretnénk fogyasztani tehetjük mélyhűtőbe vagy be is főzhetjük, így levesnek vagy köretnek is elkészíthetjük.<br/>
</p>

A spárgának viszonylag rövid ideig van szezonja, ha egész évben szeretnénk fogyasztani tehetjük mélyhűtőbe vagy be is főzhetjük, így levesnek vagy köretnek is elkészíthetjük.

A spárga eredete nem egészen tisztázott, vagy Európából, vagy Ázsiából ered. Étkezésre fiatal hajtásait használják.A spárga eredete nem egészen tisztázott, vagy Európából, vagy Ázsiából ered. Étkezésre fiatal hajtásait használják.