Bejelentkezés

HIDEG MÁJAS RECEPT

Munkaidő: 60 perc > Elkészítési idő: 40 perc > Feltöltő: olvasó > Fénykép feltöltése

HOZZÁVALÓK

1 kg disznómáj,
1 kg tokaszalonna, 25 dkg vöröshagyma, 10 dkg zsír,
1 dkg törött feketebors,
1 teáskanalnyi pástétomfűszer, só.

LEÍRÁS

A tokaszalonnát és a májat puhára főzzük. A főtt tokaszalonnát ledaráljuk, a főtt májat szitán áttörjük. A vöröshagymát lereszeljük, zsíron megfonnyasztjuk, kellően megsózzuk, hozzáadjuk a fűszerféléket, majd bélbe töltve megfőzzük. Kellően kihűtjük, és hidegen szeletelve tálaljuk.


Olvastam a napokban egy összeállítást egy online újságban arról, hogy milyen ételeket ajánlatos a strandra vinnünk. A cikket a kommentekben elég sok kritika érte – úgy érzem, joggal –, függetlenül attól, hogy maguk a receptek izgalmasak és étvágygerjesztőek. De tény, hogy jobban el tudom képzelni bármelyiket egy baráti összejövetelre vagy partira, esetleg egy pár órás piknikre, mint a strandra.Olvastam a napokban egy összeállítást egy online újságban arról, hogy milyen ételeket ajánlatos a strandra vinnünk. A cikket a kommentekben elég sok kritika érte – úgy érzem, joggal –, függetlenül attól, hogy maguk a receptek izgalmasak és étvágygerjesztőek. De tény, hogy jobban el tudom képzelni bármelyiket egy baráti összejövetelre vagy partira, esetleg egy pár órás piknikre, mint a strandra. <p style="margin-bottom: 0cm">Citromos, friss zöldfűszeres pácban érlelt, grillezett csirkemell, házi tortilla, tzatziki szósz, paradicsom, hagyma, feta sajt.</p>

Citromos, friss zöldfűszeres pácban érlelt, grillezett csirkemell, házi tortilla, tzatziki szósz, paradicsom, hagyma, feta sajt.

Forró nyári napokon nagy gondot jelent, mit készítsünk ebédre, ki kíván ilyenkor hagyományos menüt, forró levest, frissensültet? Marad a saláta, de nagyon unjuk már a görögöt, a sopszkát... Kipróbáltam valami újat: frissítő és laktató salátát friss fűszerekkel, oliva olajjal, majonézzel, feta sajttal.<br/>Forró nyári napokon nagy gondot jelent, mit készítsünk ebédre, ki kíván ilyenkor hagyományos menüt, forró levest, frissensültet? Marad a saláta, de nagyon unjuk már a görögöt, a sopszkát... Kipróbáltam valami újat: frissítő és laktató salátát friss fűszerekkel, oliva olajjal, majonézzel, feta sajttal.


Fényképes receptek

Szokatlan grillezési tippek, receptek
Szokatlan grillezési tippek, receptek
Ricottás zöldségmártogatós
Ricottás zöldségmártogatós
Sós perec házilag
Sós perec házilag
Ricottás töltött gomba
Ricottás töltött gomba
Ricottás, gombás pizza
Ricottás, gombás pizza
Strandételek házilag
Strandételek házilag

Hogyan csináljam?

Mindegy, milyen évszak vagy hónap van, az egyik legélvezetesebb dolog a világon a minden ízében valódi, házi készítésű majonéz; sűrű, aranyozott kenőcs, amibe spárgát vagy nyers zöldségszeleteket mártogathatunk. Tökéletes kiegészítő meleg vagy hideg lazachoz, de kemény tojással együtt tálalva is mennyei. Befőttes üvegben a hűtő alján akár egy hétig is eláll.Mindegy, milyen évszak vagy hónap van, az egyik legélvezetesebb dolog a világon a minden ízében valódi, házi készítésű majonéz; sűrű, aranyozott kenőcs, amibe spárgát vagy nyers zöldségszeleteket mártogathatunk. Tökéletes kiegészítő meleg vagy hideg lazachoz, de kemény tojással együtt tálalva is mennyei. Befőttes üvegben a hűtő alján akár egy hétig is eláll.
Szeretnéd tudni, pontosan mit keress, amikor gyümölcsöt válogatsz vagy vásárolsz lekvár- illetve dzsemkészítéshez? Vagy hogy milyen arányban adagold a gyümölcsöt és a cukrot? Íme a válaszok a kérdéseidre!Szeretnéd tudni, pontosan mit keress, amikor gyümölcsöt válogatsz vagy vásárolsz lekvár- illetve dzsemkészítéshez? Vagy hogy milyen arányban adagold a gyümölcsöt és a cukrot? Íme a válaszok a kérdéseidre!

Tovább a rovat többi cikkéhez

Laktózmentes diéta

Álmatlanság, fejfájás, szívdobogás, puffadás... szervezetünk számos módon figyelmeztet minket, ha valami probléma van, csupán oda kell figyelnünk ezekre a jelekre és ismernünk kell a jelentésüket.<br/>Álmatlanság, fejfájás, szívdobogás, puffadás... szervezetünk számos módon figyelmeztet minket, ha valami probléma van, csupán oda kell figyelnünk ezekre a jelekre és ismernünk kell a jelentésüket.
A különféle allergiák és étel intoleranciák egyre többször ütik fel a fejüket, a vegetáriánus és a vegán táplálkozás pedig egyre gyakoribb. Az étrendünket illető korlátozások azonban azt eredményezhetik, hogy létfontosságú tápanyagok nem kerülnek be a szervezetünkbe. Ám ez nem kell, hogy így legyen!A különféle allergiák és étel intoleranciák egyre többször ütik fel a fejüket, a vegetáriánus és a vegán táplálkozás pedig egyre gyakoribb. Az étrendünket illető korlátozások azonban azt eredményezhetik, hogy létfontosságú tápanyagok nem kerülnek be a szervezetünkbe. Ám ez nem kell, hogy így legyen!

Tovább a rovat többi cikkéhez