FUSILLI ZÖLDBORSÓVAL, ÉS CSIRKEMÁJJAL RECEPT

40dk száraztészta
fusilli

A sajtmártáshoz

5dk parmezán
3 gerezd fokhagyma
25dk mascarpone
5dl tejszín

őrölt bors
késhegynyi szerecsendió

A májas zöldborsós raguhoz

50dk csirkemáj
10dk vaj
féldl olívaolaj
2ek balzsamecet

őrölt bors
1 csokor petrezselyem
30dk zöldborsó

Elkészítjük a sajtmártást, a parmezánt megreszeljük, a fokhagymát finomra zúzzuk, aztán a mascarponét és a tejszínt simára keverjük, és hozzáadjuk a parmezánt meg a fokhagymát.Sózzuk, borsozzuk, megfűszerezzük szerecsendióval és félretesszük. A májas zöldborsós raguhoz a csirkemájat 2 cm es darabokra vágjuk. A vajat és az olajat mérsékelt lángon összeolvasztjuk. Rátesszük a májat, és nagy lángon 5 perc alatt megsütjük.Közben megforgatjuk fakanállal, hogy egyenletesen piruljanak. Ezután ráöntjük a balzsamecetet és megvárjuk amíg gyorsan elsistereg az ecet szúrós nyers ereje.A megsült májat kiszedjük egy tálra, megsózzuk megborsozzuk, és alufóliával letakarjuk. A petrezselymet apróra vágjuk, és a serpenyőbe, amiben a máj sült, beleszórjuk a zöldborsót. Sózzuk, borsozzuk, hozzákeverjük a petrezselymet, és lefedve kb 10 perc alatt puhára pároljuk. Közben egy nagy fazékban bő 4 l vizet forralunk a tésztának. Ha a tészta főzővíze már forr, megsózzuk és megfőzzük benne a fusillit.A megpárolt borsóhoz visszarakjuk a serpenyőbe a megsütött májat, aztán a ragura ráöntjük az előre összehabart sajtmártást. Ezután a tésztát leszűrjük, hozzáadjuk,és az egészet nagy lángon szűk 1 perc alatt kevergetve összemelegítjük. Ha túl sűrű lett, belevegyítünk 1-2 merőkanálnyit a tészta forró főzővízéből is.

További fényképes recept ajánlatok

Valaki egyszer azt mondta, hogy a sajtszósz mindenhez jó, nagy igazság. Különösen a grill kolbászhoz. Ha pedig pirított hagymát is kínálunk hozzá, akkor az maga a mennyország.
Valaki egyszer azt mondta, hogy a sajtszósz mindenhez jó, nagy igazság. Különösen a grill kolbászhoz. Ha pedig pirított hagymát is kínálunk hozzá, akkor az maga a mennyország.
<p>
	A popcorn mellett a nachos salsa vagy sajtszósszal a legkedveltebb rágcsálnivaló a mozizáshoz. Elkészítése házilag meglepően egyszerű annak ellenére, hogy kicsit pepecselős és a sütésnél résen kell lennünk, de ha azt mondom, hogy 20 perc alatt elkészül egy kétszemélyes adag és nagyon-nagyon finom, remélem tovább olvasol, és ki is próbálod ezt a receptet.</p>

A popcorn mellett a nachos salsa vagy sajtszósszal a legkedveltebb rágcsálnivaló a mozizáshoz. Elkészítése házilag meglepően egyszerű annak ellenére, hogy kicsit pepecselős és a sütésnél résen kell lennünk, de ha azt mondom, hogy 20 perc alatt elkészül egy kétszemélyes adag és nagyon-nagyon finom, remélem tovább olvasol, és ki is próbálod ezt a receptet.

<p>
	Ez egy nagyon aranyos és könnyen kivitelezhető recept a Halloween bulira. Virsliből és leveles tésztából áll, mindkettő kedvelt parti alapanyag.</p>

Ez egy nagyon aranyos és könnyen kivitelezhető recept a Halloween bulira. Virsliből és leveles tésztából áll, mindkettő kedvelt parti alapanyag.

Ha ősz, akkor szőlő. Nem csak hogy finom, de egészséges is. Ismert vértisztító és idegerősítő hatása, emellett gyógyítja a bél megbetegedéseit, fokozza az epeelválasztást és ürítést is.
Ha ősz, akkor szőlő. Nem csak hogy finom, de egészséges is. Ismert vértisztító és idegerősítő hatása, emellett gyógyítja a bél megbetegedéseit, fokozza az epeelválasztást és ürítést is.
Gyerekbarát desszertet keresel Halloweenre? Süss amerikai csokicsipszes sütit és dekoráld Halloween hangulatúra cukormázzal.
Gyerekbarát desszertet keresel Halloweenre? Süss amerikai csokicsipszes sütit és dekoráld Halloween hangulatúra cukormázzal.
A sok édesség és rágcsálnivaló mellé készíthetünk egy gyümölcsös édességet is a Halloween bulira. Ez a körte szellemke inkább aranyos, mint ijesztő, biztos, hogy nem csak a gyerekek, hanem a felnőttek kedvence is lesz.
A sok édesség és rágcsálnivaló mellé készíthetünk egy gyümölcsös édességet is a Halloween bulira. Ez a körte szellemke inkább aranyos, mint ijesztő, biztos, hogy nem csak a gyerekek, hanem a felnőttek kedvence is lesz.

Fényképes receptek

Még utoljára szükségem volt arra, hogy nyári ízek kerüljenek az asztalra, így esett a választás a paradicsomszószban sült padlizsán tekercsre.
Még utoljára szükségem volt arra, hogy nyári ízek kerüljenek az asztalra, így esett a választás a paradicsomszószban sült padlizsán tekercsre.
Laktató vacsorával készültem nektek péntekre. A gnocchit paradicsommártásban, baconnal és mozzarellával sütöttem össze, nagyon-nagyon finom!
Laktató vacsorával készültem nektek péntekre. A gnocchit paradicsommártásban, baconnal és mozzarellával sütöttem össze, nagyon-nagyon finom!
<p>Nyáron, melegben valami könnyű, lehetőleg zöldséges fogásra vágyunk. Ez egy nagyon egyszerű, gyorsan elkészülő, könnyű nyári étel. Ráadásul nagyon finom.</p>

Nyáron, melegben valami könnyű, lehetőleg zöldséges fogásra vágyunk. Ez egy nagyon egyszerű, gyorsan elkészülő, könnyű nyári étel. Ráadásul nagyon finom.

Nincs annál jobb érzés, mint amikor megkívánunk valamilyen olaszos ételt és felbontjuk az általunk eltett paradicsomlé üvegét.<br/>
Nincs annál jobb érzés, mint amikor megkívánunk valamilyen olaszos ételt és felbontjuk az általunk eltett paradicsomlé üvegét.
A recept azt ígéri, ha ebben a formában tesszük el a paradicsomot, akkor télen friss salátát készíthetünk belőle.
A recept azt ígéri, ha ebben a formában tesszük el a paradicsomot, akkor télen friss salátát készíthetünk belőle.
Sok olasz tésztaételt készítek, így sok paradicsomlére van szükségem, emiatt nyár végén több kiló paradicsomot is elteszek.
Sok olasz tésztaételt készítek, így sok paradicsomlére van szükségem, emiatt nyár végén több kiló paradicsomot is elteszek.