CSIRKE CURRY 2 RECEPT

4 személyre:

70 dkg csirkemellfilé bőr nélkül
3 evőkanál olíva- vagy napraforgóolaj
1 teáskanál köménymag
1 hagyma
3 gerezd fokhagyma
1 kisebb darab gyömbér (2,5 cm)
1 zöld húsú paprika
1 piros húsú paprika
1 evőkanál curry paszta vagy por
1 teáskanál őrölt kömény
1 teáskanál őrölt koriander
2 teáskanál só
fekete bors
1 evőkanál citromlé
6 apró erős chili
6 paradicsom
3 dl tyúkhúsleves
2 evőkanál friss koriander

A piláfhoz:

3 mogyoróhagyma
2 teáskanál vegyes mustármag
2,5 dkg basmati rizs
6 dl húsleves (lehet kockából)
1/2 teáskanál durva őrlésű tengeri só

Mielőtt hozzákezdünk a curry elkészítéséhez, vágjuk fel a csirkemellet 2,5 cm csíkokra és süssük aranybarnára 1 evőkanál forró olajban.
Pörköljük meg a köménymagot 1 evőkanál olajban. Hámozzuk meg és karikázzuk fel a hagymát, hámozzuk meg és zúzzuk össze a fokhagymát, hámozzuk meg és vágjuk finomra a gyömbért. A zöldségeket keverjük a köménymaghoz és süssük az egészet még 3 percig. Vágjuk ki a paprikák magházát, vágjuk a húsát csíkokra és tegyük a hagymás keverékhez. Süssük még 4 percig.
Tegyünk hozzá egy evőkanál curry pépet, az őrölt köményt, őrölt koriandert, sót, borsot és citromlevet. Jól keverjük össze és főzzük 2 percig lassú tűzön.
Tegyük a serpenyőbe a csirkemell-csíkokat. Adjuk hozzá a chilit egészben, a paradicsomot hámozva és négybe vágva, töltsük hozzá a tyúkhúslevest. Fedjük le a serpenyőt és pároljuk a tartalmát 10 percig. Ízesítsük, adjuk hozzá a friss koriandert és főzzük puhára a szárnyashúst.
Hámozzuk meg a mogyoróhagymát, vágjuk vékony szeletekre és süssük meg az olajban. Adjuk hozzá a mustármagot, addig pároljuk, míg a magok felnyílnak. Tegyük hozzá a rizst, keverjük el és főzzük 1 percig. Töltsük hozzá a húslevest, sózzuk meg. Fedjük le az edényt és pihentessük a tartalmát 20 percig, hogy a rizs felszívja a húslevest.

További fényképes recept ajánlatok

Valaki egyszer azt mondta, hogy a sajtszósz mindenhez jó, nagy igazság. Különösen a grill kolbászhoz. Ha pedig pirított hagymát is kínálunk hozzá, akkor az maga a mennyország.
Valaki egyszer azt mondta, hogy a sajtszósz mindenhez jó, nagy igazság. Különösen a grill kolbászhoz. Ha pedig pirított hagymát is kínálunk hozzá, akkor az maga a mennyország.
<p>
	A popcorn mellett a nachos salsa vagy sajtszósszal a legkedveltebb rágcsálnivaló a mozizáshoz. Elkészítése házilag meglepően egyszerű annak ellenére, hogy kicsit pepecselős és a sütésnél résen kell lennünk, de ha azt mondom, hogy 20 perc alatt elkészül egy kétszemélyes adag és nagyon-nagyon finom, remélem tovább olvasol, és ki is próbálod ezt a receptet.</p>

A popcorn mellett a nachos salsa vagy sajtszósszal a legkedveltebb rágcsálnivaló a mozizáshoz. Elkészítése házilag meglepően egyszerű annak ellenére, hogy kicsit pepecselős és a sütésnél résen kell lennünk, de ha azt mondom, hogy 20 perc alatt elkészül egy kétszemélyes adag és nagyon-nagyon finom, remélem tovább olvasol, és ki is próbálod ezt a receptet.

<p>
	Ez egy nagyon aranyos és könnyen kivitelezhető recept a Halloween bulira. Virsliből és leveles tésztából áll, mindkettő kedvelt parti alapanyag.</p>

Ez egy nagyon aranyos és könnyen kivitelezhető recept a Halloween bulira. Virsliből és leveles tésztából áll, mindkettő kedvelt parti alapanyag.

Ha ősz, akkor szőlő. Nem csak hogy finom, de egészséges is. Ismert vértisztító és idegerősítő hatása, emellett gyógyítja a bél megbetegedéseit, fokozza az epeelválasztást és ürítést is.
Ha ősz, akkor szőlő. Nem csak hogy finom, de egészséges is. Ismert vértisztító és idegerősítő hatása, emellett gyógyítja a bél megbetegedéseit, fokozza az epeelválasztást és ürítést is.
Gyerekbarát desszertet keresel Halloweenre? Süss amerikai csokicsipszes sütit és dekoráld Halloween hangulatúra cukormázzal.
Gyerekbarát desszertet keresel Halloweenre? Süss amerikai csokicsipszes sütit és dekoráld Halloween hangulatúra cukormázzal.
A sok édesség és rágcsálnivaló mellé készíthetünk egy gyümölcsös édességet is a Halloween bulira. Ez a körte szellemke inkább aranyos, mint ijesztő, biztos, hogy nem csak a gyerekek, hanem a felnőttek kedvence is lesz.
A sok édesség és rágcsálnivaló mellé készíthetünk egy gyümölcsös édességet is a Halloween bulira. Ez a körte szellemke inkább aranyos, mint ijesztő, biztos, hogy nem csak a gyerekek, hanem a felnőttek kedvence is lesz.

Fényképes receptek

Még utoljára szükségem volt arra, hogy nyári ízek kerüljenek az asztalra, így esett a választás a paradicsomszószban sült padlizsán tekercsre.
Még utoljára szükségem volt arra, hogy nyári ízek kerüljenek az asztalra, így esett a választás a paradicsomszószban sült padlizsán tekercsre.
Laktató vacsorával készültem nektek péntekre. A gnocchit paradicsommártásban, baconnal és mozzarellával sütöttem össze, nagyon-nagyon finom!
Laktató vacsorával készültem nektek péntekre. A gnocchit paradicsommártásban, baconnal és mozzarellával sütöttem össze, nagyon-nagyon finom!
<p>Nyáron, melegben valami könnyű, lehetőleg zöldséges fogásra vágyunk. Ez egy nagyon egyszerű, gyorsan elkészülő, könnyű nyári étel. Ráadásul nagyon finom.</p>

Nyáron, melegben valami könnyű, lehetőleg zöldséges fogásra vágyunk. Ez egy nagyon egyszerű, gyorsan elkészülő, könnyű nyári étel. Ráadásul nagyon finom.

Nincs annál jobb érzés, mint amikor megkívánunk valamilyen olaszos ételt és felbontjuk az általunk eltett paradicsomlé üvegét.<br/>
Nincs annál jobb érzés, mint amikor megkívánunk valamilyen olaszos ételt és felbontjuk az általunk eltett paradicsomlé üvegét.
A recept azt ígéri, ha ebben a formában tesszük el a paradicsomot, akkor télen friss salátát készíthetünk belőle.
A recept azt ígéri, ha ebben a formában tesszük el a paradicsomot, akkor télen friss salátát készíthetünk belőle.
Sok olasz tésztaételt készítek, így sok paradicsomlére van szükségem, emiatt nyár végén több kiló paradicsomot is elteszek.
Sok olasz tésztaételt készítek, így sok paradicsomlére van szükségem, emiatt nyár végén több kiló paradicsomot is elteszek.