Kövess minket Kövess minket a facebookon is
Bejelentkezés | Regisztráció

Bejelentkezés

Receptkereső

húsvéti öltetek, receptek /

KIFLI HÁZILAG RECEPT

Fényképes Kifli házilag recept

Munkaidő: 10 perc > Elkészítési idő: 70 perc > Feltöltő: olvasó

HOZZÁVALÓK

1 főre

20 dkg liszt
fél friss élesztő
1.5 dl tej
kevés cukor
kevés só
nagy szemű só vagy mák vagy szezámmag

LEÍRÁS

Az élesztőt 1 dl langyos cukros tejbe morzsoljuk, majd hagyjuk felfutni kb. 10 percig. Hozzáadjuk a lisztet és ízlés szerint a sót, ha kell, kevés langyos vízzel és jól összegyúrjuk. Tiszta konyharuhával lefedve hagyjuk kelni 20 percig. Ekkor belisztezzük az asztalt és jól átgyúrjuk a tésztát testünktől távolodó mozdulatokkal kézzel nyújtjuk, majd újra gömböt formálunk belőle, legalább tizenötször végezzük el a mozdulatsort. Letakarjuk konyharuhával, hagyjuk 10 percig. Egy tepsit kibélelünk zsírpapírral. A megkelt tésztát kinyújtjuk nagyjából négyzet alakúra. Négy egyenlő részre vágjuk X alakban, ekkor négy háromszöget kapunk. Szélesebb végégnél feltekerjük, és a tepsibe tesszük. Letakarva hagyjuk még kelni 10 percig, közben előmelegítjük a sütőt. A kifliket megkenjük tejjel és megszórjuk vagy sóval, vagy mákkal, vagy szezámmaggal. 15-20 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült e. Kissé hagyjuk hűlni fogyasztás előtt.


Ezt ajánljuk húsvétra!

Egyből megtetszett, amikor egy fényképen megláttam a görög húsvéti kalácsot, a Tsourekit. Már önmagában a fonott kalács is nagyon jól mutat egy ünnepi asztalon, hát még ha belesül pár színes húsvéti tojás. <br/>Egyből megtetszett, amikor egy fényképen megláttam a görög húsvéti kalácsot, a Tsourekit. Már önmagában a fonott kalács is nagyon jól mutat egy ünnepi asztalon, hát még ha belesül pár színes húsvéti tojás.
Húsvétkor a vendégeket tojás- és sonkakrémmel várom, amihez friss kenyeret és zöldségeket kínálok, ám idén le fog esni az álluk, a krémeket egy répába töltöm, amit leveles tésztából formázok hozzá.Húsvétkor a vendégeket tojás- és sonkakrémmel várom, amihez friss kenyeret és zöldségeket kínálok, ám idén le fog esni az álluk, a krémeket egy répába töltöm, amit leveles tésztából formázok hozzá. A muffin az egyik leggyorsabban és legváltozatosabban elkészíthető sütemény, ráadásul pár perc alatt ünnepi köntösbe öltöztethetjük és máris húsvéti édességet kapunk.A muffin az egyik leggyorsabban és legváltozatosabban elkészíthető sütemény, ráadásul pár perc alatt ünnepi köntösbe öltöztethetjük és máris húsvéti édességet kapunk. Ha húsvéti lakomát tervezel, miért ne tennéd kicsit különlegesebbé, mondjuk egy sereg nyuszival? Gyorsabban szaporodnak, mint hinnéd, vendégeid pedig egészen biztosan odáig lesznek értük!Ha húsvéti lakomát tervezel, miért ne tennéd kicsit különlegesebbé, mondjuk egy sereg nyuszival? Gyorsabban szaporodnak, mint hinnéd, vendégeid pedig egészen biztosan odáig lesznek értük! Brit Hot Cross Bun egy hagyományos húsvéti fogás nagypéntekre. Angliában a húsvét vidám ünnep, csupán nagypénteken elevenedik meg az anyai fájdalom legendája, ezt a britek Hot Cross Bun ceremóniának nevezik. Elveszett fiát hazaváró anya nagypénteken a ház gerendájára  forró zsemlét akasztott. <br/>Brit Hot Cross Bun egy hagyományos húsvéti fogás nagypéntekre. Angliában a húsvét vidám ünnep, csupán nagypénteken elevenedik meg az anyai fájdalom legendája, ezt a britek Hot Cross Bun ceremóniának nevezik. Elveszett fiát hazaváró anya nagypénteken a ház gerendájára forró zsemlét akasztott.
<p>A húsvét hagyományos étele a húsvéti sonka tormával és főtt tojással.</p>

A húsvét hagyományos étele a húsvéti sonka tormával és főtt tojással.



Szezonális fényképes receptek

fényképes Mézes krémes recept
Mézes krémes
fényképes Habcsók recept
Habcsók


Hogyan csináljam?

A tökéletes hús elkészítése egyszerű, határozott lépésekből áll, sokan mégis félve vágnak neki a sütésnek vagy grillezésnek. Íme minden, amit a témáról tudnod kell!A tökéletes hús elkészítése egyszerű, határozott lépésekből áll, sokan mégis félve vágnak neki a sütésnek vagy grillezésnek. Íme minden, amit a témáról tudnod kell!
Milyennek kell lennie a tökéletes Yorkshire pudingnak? A kulcsszó itt a <span style="font-style: italic;">könnyed</span>. Könnyed, mert szellős, és könnyed, mert ropogós – kívül, belül viszont lágy. Ez elég nehéznek tűnik, gondolhatod, pedig nem az: amint kezedben a megfelelő recept – és ami még fontosabb: a megfelelő edény –, valamint a most következő instrukciókat is alaposan elolvastad, nem hibázhatod el, erre a szavamat adom.Milyennek kell lennie a tökéletes Yorkshire pudingnak? A kulcsszó itt a könnyed. Könnyed, mert szellős, és könnyed, mert ropogós – kívül, belül viszont lágy. Ez elég nehéznek tűnik, gondolhatod, pedig nem az: amint kezedben a megfelelő recept – és ami még fontosabb: a megfelelő edény –, valamint a most következő instrukciókat is alaposan elolvastad, nem hibázhatod el, erre a szavamat adom.

Tovább a rovat többi cikkéhez

Laktózmentes diéta

Álmatlanság, fejfájás, szívdobogás, puffadás... szervezetünk számos módon figyelmeztet minket, ha valami probléma van, csupán oda kell figyelnünk ezekre a jelekre és ismernünk kell a jelentésüket.<br/>Álmatlanság, fejfájás, szívdobogás, puffadás... szervezetünk számos módon figyelmeztet minket, ha valami probléma van, csupán oda kell figyelnünk ezekre a jelekre és ismernünk kell a jelentésüket.
Mi is az a tejallergia, és hogyan jut a szervezet kalciumhoz, ha laktózmentes diétát folytatunk?Mi is az a tejallergia, és hogyan jut a szervezet kalciumhoz, ha laktózmentes diétát folytatunk?

Tovább a rovat többi cikkéhez