TÖLTÖTT KRUMPLI RECEPT

Húsos-krumplis étel, mégis különleges, és ami fontos, elronthatatlan. Két főre 4 nagy és dagi krumplit vettem, de végül csak hármat készítettem el, mivel a tepsim kicsinek bizonyult, de így is nagyon jól laktunk vele, mégis javaslom a fejenként két krumplit, mert mi nem vagyunk nagyétkűek. Pucolás után, helytakarékossági szempontból keresztbe vágtam fel a krumplikat, aljukból keveset levágtam, hogy megálljanak a talpukon és kiskanállal vájtam ki őket, akinek van karalébévájója, használja, mert a tenyeret a művelet nem kíméli.

A tepsibe kevés olajat öntöttem, egymás mellé állítottam a krumplikat, közéjük szórtam a levágott és kivájt krumplikat és megsóztam, majd lefedtem alufóliával és betettem az előmelegített sütőbe, addig is sült, míg elkészítem a tölteléket a recept szerint, majd megtöltöttem a krumplikat, ráöntöttem a tejfölös szószt és tovább sütöttem alufólia alatt, majd a sajttal még kb. negyed órát fólia nélkül. Így összesen majdnem másfél óra alatt készült el, de megérte, mert nagyon finom és laktató.

Töltött krumpli recept képekkel

0.5 kg darált hús
1 gerezd foghagyma
egy kiskanál ketchup
1 k.k.bors és só
1k.k ételízesítő
vörös hagyma(kb. 3cm átmérőjű)
nagy pohár tejföl
sajt
krumpli
olaj vagy zsír
1dl tej

A vöröshagymát apróra kell vágni, majd üvegedésig pirítani(olajban vagy zsírban). Majd a darált húst fehéredésig nagy lángon sütni, utána takarékon párolni lefedve, míg el nem fő az összes leve. Mikor már alig van lé, beletenni a sót és a borsot, meg a ketchupot és a foghagymát. Ez kb. 30 perc, de függ a hústól is. Miközben a hús párolódott a nagyobb, dagibb krumplikat megpucolni, és kivájni a közepét. A megpárolt húst beletöltjük a nyers krumpliba. A kivájt, felesleges krumpli darabokat beletesszük a tepsibe és arra rá pakoljuk a töltött krumplikat. Olajat vagy zsírt kell a tepsibe tenni, hogy ne legyen száraz. A tejfölbe tesszük az ételízesítőt, meg a tejet.Ezt jól összekeverjük, utána leöntjük vele a krumplikat és alufóliával lefedve berakjuk a sütőbe 150-200 fokon. Mikor már megfőtt a krumpli szórunk rá sajtot és pirítjuk egy kicsit.

Jó étvágyat hozzá!!!!

További fényképes recept ajánlatok

<p>A medvehagyma erősen fokhagymaillatú levelei kora tavasszal jelennek meg, melyek a nyár közepére elszáradnak. Felhasználható nyersen vajas kenyérre, salátába, készíthetünk belőle levest, főzeléket, mártásokat, sós aprósüteményeket.</p>

A medvehagyma erősen fokhagymaillatú levelei kora tavasszal jelennek meg, melyek a nyár közepére elszáradnak. Felhasználható nyersen vajas kenyérre, salátába, készíthetünk belőle levest, főzeléket, mártásokat, sós aprósüteményeket.

Fényképes receptek

Májusban, aki szereti, spárgát eszik spárgával. Szerencsére felhasználása olyan sokoldalú, hogy képtelenség megunni. Kedvenc leves, saláta, húsos és tészta ételem receptjét osztom most meg, de nagyon kíváncsi lennék a ti kedvenc receptjeitekre is. Ki mit készít spárgából?
Májusban, aki szereti, spárgát eszik spárgával. Szerencsére felhasználása olyan sokoldalú, hogy képtelenség megunni. Kedvenc leves, saláta, húsos és tészta ételem receptjét osztom most meg, de nagyon kíváncsi lennék a ti kedvenc receptjeitekre is. Ki mit készít spárgából?
Mi kell egy gyors, májusi vacsorához? Zöld spárga, koktél paradicsom, tészta (jelen esetben tortellini), egy kis olivaolaj, pesto (plusz, ha van, akkor egy kis parmezán, de ez elhagyható) ja igen és 15 perc, kereken.
Mi kell egy gyors, májusi vacsorához? Zöld spárga, koktél paradicsom, tészta (jelen esetben tortellini), egy kis olivaolaj, pesto (plusz, ha van, akkor egy kis parmezán, de ez elhagyható) ja igen és 15 perc, kereken.
<p>A spárgának viszonylag rövid ideig van szezonja, ha egész évben szeretnénk fogyasztani tehetjük mélyhűtőbe vagy be is főzhetjük, így levesnek vagy köretnek is elkészíthetjük.<br/>
</p>

A spárgának viszonylag rövid ideig van szezonja, ha egész évben szeretnénk fogyasztani tehetjük mélyhűtőbe vagy be is főzhetjük, így levesnek vagy köretnek is elkészíthetjük.

A spárga eredete nem egészen tisztázott, vagy Európából, vagy Ázsiából ered. Étkezésre fiatal hajtásait használják.
A spárga eredete nem egészen tisztázott, vagy Európából, vagy Ázsiából ered. Étkezésre fiatal hajtásait használják.