| |
ÜNNEPI CSOKOLÁDÉTORTA RECEPT |
 Új fotó feltöltése |
| |
|
|
| |
| Hozzávalók |
15dk liszt,
6 tojás,
6dk cukor,
2 vanilia.,
cukor,
10dk étcsokoládé,
6ek rum, vagy rumaroma
a krémhez
20dk csokoládé
2dl tejszín,
20dk tejszínes krémsajt,
3 tojássárgája,
2 ek cukor,
1 tasak vanilíás cukor. |
| |
Leírás:
A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a cukorral és a vanilíás cukorral fehéredésig keverjük, és a lisztet fokozatosan adagolva hozzá, tésztát keverünk belőle. A tojások fehérjét keményre felverjük, és belekeverjük a darabokra vágott csokoládét. Egy 24 centi átmérőjű tortaformát kivajazunk, beletöltjük a tésztát, és 180 fokra előmelegített sütőben kb 30 percig sütjük, majd kiborítjuk, és hagyjuk hűlni.Ha kihűlt, vízszíntesen 3 karikára vágjuk. A krémhez felmelegítjük a tejszínt, és beletesszük a darabokra vágott csokoládét, és addig kevergetjük, amíg teljesen felolvad. Ha kihűlt hűtőbe tesszük. A tojás sárgáját jól kikeverjük a cukorral. A krémsajtba belekeverjük a csokoládékrém egyharmadát, megkenjük vele a tortalapokat, és összeállítjuk a tortát.A maradék krémet az oldalára és a tetejére kenjük, tálalásig hűtőben tartjuk, végül csokoládéforgácsokkal díszítjük.
|
| |
| Megjegyzés |
Beküldte Kosztelnik Lászlóné
liva57@freemail.hu |
| |
|
A receptet felveheti a kedvencei közé bejelentkezés után.
|
|
