ÍNCSIKLANDOZÓ SZENDVICSEK

Úgy tűnik ugrottak a szombati szabadtéri programok, legalábbis itt Pesten esik az eső. Azért összejöhetünk barátainkkal, és meglephetjük őket mini szendvicseinkkel. Könnyen készíthetünk otthon olyan kis szendvicseket, amiket a szendvicsbárokban lehet kapni. Több, mint 15 féle szendvics elkészítését mutatom be.

ÍNCSIKLANDOZÓ SZENDVICSEK


Francia kenyeret vagy zsúrkenyeret veszek hozzá és azonos vastagságú karikákra vágom. Az a titka, hogy a hozzávalókkal bőven meg kell halmozni a szendvicseket és szépen fel kell őket díszíteni zöldségekkel.

Készítsünk legalább 6 félét, húsost, és hús nélkülit vegyesen.

Rokfortos
Görög
Körözöttes
Sajtos
Tadzikis
Camambertes
Olasz
Felvágottas
Kaviáros
Halas, tengeri herkentyűs
Svédgombás
Tojássalátás
Francia salátás
Padlizsánsalátás

Rokfortos

Rokfortot vajjal kikeverem, rákenem a kenyérre, késsel kicsit megformázom, hullámosra, apróra vágott petrezselyemmel megszórom, kis levél salátát teszek ez egyik szélére és egy fél karika lilahagymát teszek a saláta levélre.

Görög

A kenyeret megvajazom, a feta sajtból kis kockákat végok, a kenyér közepére teszek egy kis halmot (ne legyen túl sok, mert nagyon sós). A kenyér egyik szélére 2 karika kígyóuborkát teszek, a másik felére pedig egy negyed cikk koktélparadicsomot. A sajtra pedig paprikával töltött olajbogyó karikákra teszek, oregánóval szórom meg.

Körözöttes

Juhtúrót vajjal és tejföllel kikeverem (ízlés szerinti arányban), pirospaprikával szórom meg és azzal is jól elkeverem. Ezzel kenem meg a kenyeret úgy, ahogy a rokfortos szendvicsnél is tettem. Díszítésként erőspaprika-karikát, lilahagyma karikát és egy kis levél petrezselymet teszek rá.

Bánh Mi, a vietnami szendvics

Sajtos

Kenyeret megvajazom, trapista és pannónia sajtot csíkokra vágom, ezt elhelyezem a kenyéren. Kétféle díszítést alkalmazok, egyik: almaszelettel és dióval díszítem, másik: negyed cikk főtt tojással és piros arany csöppel díszítem.

Tadzikis

A kígyó uborkát sajtreszelő nagyobb fokán lereszelem, tejföllel összekeverem, és feta sajtot reszelek hozzá. Ne legyen túl híg, hogy kenyérre kenhető legyen. Kissé megborsozom és fokhagymával ízesítem. A kenyérre kenem és negyed cikk uborkakarikával díszítem, melyre kis feta sajt forgácsot teszek.

Camambertes

Kenyeret megvajazom, sajtszeleteket teszek rá, dióval, salátalevéllel díszítem.

Olasz

A vajjal megkent kenyérszeletre mozarella sajt karikákra teszek felváltva paradicsom karikákkal, tetejére lehetőleg friss bazsalikomot szórok és kevés oliva olajjal szórom (locsolom) meg.

Felvágottas szendvicsek (sonka, tarja, kolbász, szalámi, pulykamell stb.)

A kenyérszeleten a vajazás után elhelyezzük a felvágottat, legyünk kreatívak, pl. a sonkát hajtogathatjuk, fodrozhatjuk. Díszítésre a következőket ajánlom: negyed cikk vagy karika főtt tojás, piros arany, tv- vagy erős paprika, paradicsom, torma, saláta, majonéz, mustár, uborka, pritaminpaprika.

Kaviáros

Megvajazott kenyérszeletre vékonyan kaviárt kenek, egyik felére egy fél szelet citrom kerül egy kis levél salátán. Kicsit meg is locsolhatjuk citromlével, másik végébe paradicsom.

Halas, tengeri herkentyűs

Tehetünk a kenyérre lazacot, heringet, sprotnit, koktélrákot, kagylót, ilyenkor citromszelet mindig kerüljön a szendvicsre, ezen kívül uborka, tojás, saláta paradicsom is jó hozzájuk.

Svédgombás

Svédgomba salátával kenjük meg a kenyeret, díszítés: kis salátalevélen egy szelet gomba.

 Svédgomba saláta receptje

Tojássalátás

Tojás keményre főzöm, megpucolom, és villával összetöröm. Kikeverem vajjal, tejföllel, mustárral, szardella pasztával (ilyenkor nem kell só, de el is hagyható) és borsozom. A kenyeret ezzel kenem meg, uborkával és petrezselyemmel díszítem.

Francia salátás

A kenyérre egy nagy salátalevelet teszek, és erre halmozom a francia salátát.

 Francia saláta receptje

Padlizsánsalátás

A kenyérre salátát halmozunk, és narancs cikkekkel díszítjük.

 Padlizsánsalátás receptje

Ajánlatok a témában

Valaki egyszer azt mondta, hogy a sajtszósz mindenhez jó, nagy igazság. Különösen a grill kolbászhoz. Ha pedig pirított hagymát is kínálunk hozzá, akkor az maga a mennyország.
Valaki egyszer azt mondta, hogy a sajtszósz mindenhez jó, nagy igazság. Különösen a grill kolbászhoz. Ha pedig pirított hagymát is kínálunk hozzá, akkor az maga a mennyország.
<p>
	A popcorn mellett a nachos salsa vagy sajtszósszal a legkedveltebb rágcsálnivaló a mozizáshoz. Elkészítése házilag meglepően egyszerű annak ellenére, hogy kicsit pepecselős és a sütésnél résen kell lennünk, de ha azt mondom, hogy 20 perc alatt elkészül egy kétszemélyes adag és nagyon-nagyon finom, remélem tovább olvasol, és ki is próbálod ezt a receptet.</p>

A popcorn mellett a nachos salsa vagy sajtszósszal a legkedveltebb rágcsálnivaló a mozizáshoz. Elkészítése házilag meglepően egyszerű annak ellenére, hogy kicsit pepecselős és a sütésnél résen kell lennünk, de ha azt mondom, hogy 20 perc alatt elkészül egy kétszemélyes adag és nagyon-nagyon finom, remélem tovább olvasol, és ki is próbálod ezt a receptet.

<p>
	Ez egy nagyon aranyos és könnyen kivitelezhető recept a Halloween bulira. Virsliből és leveles tésztából áll, mindkettő kedvelt parti alapanyag.</p>

Ez egy nagyon aranyos és könnyen kivitelezhető recept a Halloween bulira. Virsliből és leveles tésztából áll, mindkettő kedvelt parti alapanyag.

Ha ősz, akkor szőlő. Nem csak hogy finom, de egészséges is. Ismert vértisztító és idegerősítő hatása, emellett gyógyítja a bél megbetegedéseit, fokozza az epeelválasztást és ürítést is.
Ha ősz, akkor szőlő. Nem csak hogy finom, de egészséges is. Ismert vértisztító és idegerősítő hatása, emellett gyógyítja a bél megbetegedéseit, fokozza az epeelválasztást és ürítést is.
Gyerekbarát desszertet keresel Halloweenre? Süss amerikai csokicsipszes sütit és dekoráld Halloween hangulatúra cukormázzal.
Gyerekbarát desszertet keresel Halloweenre? Süss amerikai csokicsipszes sütit és dekoráld Halloween hangulatúra cukormázzal.
A sok édesség és rágcsálnivaló mellé készíthetünk egy gyümölcsös édességet is a Halloween bulira. Ez a körte szellemke inkább aranyos, mint ijesztő, biztos, hogy nem csak a gyerekek, hanem a felnőttek kedvence is lesz.
A sok édesség és rágcsálnivaló mellé készíthetünk egy gyümölcsös édességet is a Halloween bulira. Ez a körte szellemke inkább aranyos, mint ijesztő, biztos, hogy nem csak a gyerekek, hanem a felnőttek kedvence is lesz.

Fényképes receptek

Még utoljára szükségem volt arra, hogy nyári ízek kerüljenek az asztalra, így esett a választás a paradicsomszószban sült padlizsán tekercsre.
Még utoljára szükségem volt arra, hogy nyári ízek kerüljenek az asztalra, így esett a választás a paradicsomszószban sült padlizsán tekercsre.
Laktató vacsorával készültem nektek péntekre. A gnocchit paradicsommártásban, baconnal és mozzarellával sütöttem össze, nagyon-nagyon finom!
Laktató vacsorával készültem nektek péntekre. A gnocchit paradicsommártásban, baconnal és mozzarellával sütöttem össze, nagyon-nagyon finom!
<p>Nyáron, melegben valami könnyű, lehetőleg zöldséges fogásra vágyunk. Ez egy nagyon egyszerű, gyorsan elkészülő, könnyű nyári étel. Ráadásul nagyon finom.</p>

Nyáron, melegben valami könnyű, lehetőleg zöldséges fogásra vágyunk. Ez egy nagyon egyszerű, gyorsan elkészülő, könnyű nyári étel. Ráadásul nagyon finom.

Nincs annál jobb érzés, mint amikor megkívánunk valamilyen olaszos ételt és felbontjuk az általunk eltett paradicsomlé üvegét.<br/>
Nincs annál jobb érzés, mint amikor megkívánunk valamilyen olaszos ételt és felbontjuk az általunk eltett paradicsomlé üvegét.
A recept azt ígéri, ha ebben a formában tesszük el a paradicsomot, akkor télen friss salátát készíthetünk belőle.
A recept azt ígéri, ha ebben a formában tesszük el a paradicsomot, akkor télen friss salátát készíthetünk belőle.
Sok olasz tésztaételt készítek, így sok paradicsomlére van szükségem, emiatt nyár végén több kiló paradicsomot is elteszek.
Sok olasz tésztaételt készítek, így sok paradicsomlére van szükségem, emiatt nyár végén több kiló paradicsomot is elteszek.