SZILVESZTERI VENDÉGVÁRÓ

A szilveszteri házibulira való készülődés jó hangulatban is telhet, ahelyett, hogy idegesen, kapkodva zajlik. A jó házigazda természetesen szeretne kis harapnivalóról gondoskodni vendégei számára, de ha ezt egy megterhelő feladatnak éli meg, akkor előfordulhat, hogy mire a parti elkezdődne, neki már el is megy a kedve az egésztől. Éppen ezért szervezzük úgy a dolgokat, hogy a készülődés is örömet nyújtson. Néhány kedves barátot, barátnőt bevonhatunk a konyhai munkálatokba, így máris jobb lesz a hangulat.

SZILVESZTERI VENDÉGVÁRÓ


Az apró vendégváró falatkákat nem csak egyszerű elkészíteni, de praktikusak is: nem kell hozzájuk külön megteríteni, nincs szükség tányérokra, evőeszközökre, és az egész este alatt folyamatosan lehet belőlük csemegézni. A variációknak csupán a fantáziánk szabhat határt: a pogácsaszaggatóval kiformázott kenyérdarabokra bármi jöhet, a különféle sajtoktól kezdve a felvágottakon át a zöldségekig! Szintén jó megoldás a házibulikra, ha különféle mártásokat teszünk az asztalra, melléjük felkarikázott kiflit, vagy pirítós kenyeret, esetleg zöldségeket tálaljunk. Az éjféli virsli azonban szinte kötelező! Ne felejtsünk el mellé mustárt, ketchupot, majonézt, és kenyeret is beszerezni!

Sajtos-tejfölös mártás

Hozzávalók:

1,5 dl tejföl
8 dkg sajt
1 evőkanál ecet
1 kávéskanál porcukor

cayenni bors

Leírás:

Összekeverjük a reszelt sajtot az ecettel, a tejföllel, a sóval, a cukorral és egy csipetnyi őrölt cayenni borssal. 30 percre a hűtőszekrénybe tesszük. Ideális póréhagymához, zellergyökérhez, burgonyához és savanyú káposztához.

Rokfortmártás I.

Hozzávalók:

5 dkg rokfort sajt
1 dl olaj
4 evőkanál citromlé
2 evőkanál finomra vágott metélőhagyma

bors

Leírás:

A sajtot egy tálban széttörjük, majd olajjal és citromlével simára keverjük. Hozzáadjuk a metélőhagymát, megsózzuk, megborsozzuk.

Rokfortmártás II.

Hozzávalók:

10 dkg rokfort sajt
2 dl tejföl
1 evőkanál ecet vagy 2 evőkanál citromlé

törött bors

Leírás:

A különböző összetevőket összekeverjük, úgy, hogy a sajt kissé darabos maradjon.

Rokfortmártás III.

Hozzávalók:

10 dkg rokfort sajt
1 evőkanál konyak
2 evőkanál citromlé
6 evőkanál olaj
5 dkg dióbél

Leírás:

A villával összetört sajthoz hozzákeverjük a konyakot és a citromlevet. Amikor csomómentes, elegyítjük az olajjal és a durvára vágott dióbéllel.

Padlizsánkrém

Hozzávalók:

1 kg padlizsán
1 fej vöröshagyma
1 evőkanál ecet
3 evőkanál olaj
1 kávéskanál mustár

törött bors

Leírás:

Közepesen meleg sütőben, 3-szor, 4-szer megforgatva puhára sütjük a padlizsánokat, majd hideg vízzel leöntjük, és a héjukat lehúzzuk. Turmixgépben sima péppé keverjük az apróra vágott vöröshagymával, az ecettel és az olajjal. Megsózzuk, megborsozzuk, és mustárral ízesítjük. Hűtőszekrényben, zárható edényben több napig is eltartható.

Jó étvágyat!

Valaki egyszer azt mondta, hogy a sajtszósz mindenhez jó, nagy igazság. Különösen a grill kolbászhoz. Ha pedig pirított hagymát is kínálunk hozzá, akkor az maga a mennyország.
Valaki egyszer azt mondta, hogy a sajtszósz mindenhez jó, nagy igazság. Különösen a grill kolbászhoz. Ha pedig pirított hagymát is kínálunk hozzá, akkor az maga a mennyország.
<p>
	A popcorn mellett a nachos salsa vagy sajtszósszal a legkedveltebb rágcsálnivaló a mozizáshoz. Elkészítése házilag meglepően egyszerű annak ellenére, hogy kicsit pepecselős és a sütésnél résen kell lennünk, de ha azt mondom, hogy 20 perc alatt elkészül egy kétszemélyes adag és nagyon-nagyon finom, remélem tovább olvasol, és ki is próbálod ezt a receptet.</p>

A popcorn mellett a nachos salsa vagy sajtszósszal a legkedveltebb rágcsálnivaló a mozizáshoz. Elkészítése házilag meglepően egyszerű annak ellenére, hogy kicsit pepecselős és a sütésnél résen kell lennünk, de ha azt mondom, hogy 20 perc alatt elkészül egy kétszemélyes adag és nagyon-nagyon finom, remélem tovább olvasol, és ki is próbálod ezt a receptet.

<p>
	Ez egy nagyon aranyos és könnyen kivitelezhető recept a Halloween bulira. Virsliből és leveles tésztából áll, mindkettő kedvelt parti alapanyag.</p>

Ez egy nagyon aranyos és könnyen kivitelezhető recept a Halloween bulira. Virsliből és leveles tésztából áll, mindkettő kedvelt parti alapanyag.

Ha ősz, akkor szőlő. Nem csak hogy finom, de egészséges is. Ismert vértisztító és idegerősítő hatása, emellett gyógyítja a bél megbetegedéseit, fokozza az epeelválasztást és ürítést is.
Ha ősz, akkor szőlő. Nem csak hogy finom, de egészséges is. Ismert vértisztító és idegerősítő hatása, emellett gyógyítja a bél megbetegedéseit, fokozza az epeelválasztást és ürítést is.
Gyerekbarát desszertet keresel Halloweenre? Süss amerikai csokicsipszes sütit és dekoráld Halloween hangulatúra cukormázzal.
Gyerekbarát desszertet keresel Halloweenre? Süss amerikai csokicsipszes sütit és dekoráld Halloween hangulatúra cukormázzal.
A sok édesség és rágcsálnivaló mellé készíthetünk egy gyümölcsös édességet is a Halloween bulira. Ez a körte szellemke inkább aranyos, mint ijesztő, biztos, hogy nem csak a gyerekek, hanem a felnőttek kedvence is lesz.
A sok édesség és rágcsálnivaló mellé készíthetünk egy gyümölcsös édességet is a Halloween bulira. Ez a körte szellemke inkább aranyos, mint ijesztő, biztos, hogy nem csak a gyerekek, hanem a felnőttek kedvence is lesz.

Fényképes receptek

Még utoljára szükségem volt arra, hogy nyári ízek kerüljenek az asztalra, így esett a választás a paradicsomszószban sült padlizsán tekercsre.
Még utoljára szükségem volt arra, hogy nyári ízek kerüljenek az asztalra, így esett a választás a paradicsomszószban sült padlizsán tekercsre.
Laktató vacsorával készültem nektek péntekre. A gnocchit paradicsommártásban, baconnal és mozzarellával sütöttem össze, nagyon-nagyon finom!
Laktató vacsorával készültem nektek péntekre. A gnocchit paradicsommártásban, baconnal és mozzarellával sütöttem össze, nagyon-nagyon finom!
<p>Nyáron, melegben valami könnyű, lehetőleg zöldséges fogásra vágyunk. Ez egy nagyon egyszerű, gyorsan elkészülő, könnyű nyári étel. Ráadásul nagyon finom.</p>

Nyáron, melegben valami könnyű, lehetőleg zöldséges fogásra vágyunk. Ez egy nagyon egyszerű, gyorsan elkészülő, könnyű nyári étel. Ráadásul nagyon finom.

Nincs annál jobb érzés, mint amikor megkívánunk valamilyen olaszos ételt és felbontjuk az általunk eltett paradicsomlé üvegét.<br/>
Nincs annál jobb érzés, mint amikor megkívánunk valamilyen olaszos ételt és felbontjuk az általunk eltett paradicsomlé üvegét.
A recept azt ígéri, ha ebben a formában tesszük el a paradicsomot, akkor télen friss salátát készíthetünk belőle.
A recept azt ígéri, ha ebben a formában tesszük el a paradicsomot, akkor télen friss salátát készíthetünk belőle.
Sok olasz tésztaételt készítek, így sok paradicsomlére van szükségem, emiatt nyár végén több kiló paradicsomot is elteszek.
Sok olasz tésztaételt készítek, így sok paradicsomlére van szükségem, emiatt nyár végén több kiló paradicsomot is elteszek.