A TÖKÉLETES SÜLT GESZTENYE TITKAI

Gyermekkoromból szép emlékeket őrzök a gesztenye sütéséről, orromban a sült gesztenye illata, számban az íze.

A TÖKÉLETES SÜLT GESZTENYE TITKAI


Sajnos felnőttem és kiderült, nem könnyű a tökéletes sült gesztenyét elkészíteni, nekem hol sikerül, hol nem. Sőt az is előfordul, hogy egyes szemek tökéletesek, mások megpucolása pedig kész rémálom. Az biztos, hogy már a vásárlásnál sok minden eldől, gondosan válasszuk meg, milyen gesztenyét veszünk. A szemek legyenek minél nagyobbak és tömörebbek, fényesek. Nyugodtan vegyünk egyet a kezünkbe, akkor jó, ha érezzük a súlyát, nem lehet behorpasztani. Fontos, hogy ne legyenek rajta lyukak, ne fogja meg a kezünket.

Sokfajta leírást lehet olvasni az interneten, ezekből válogattam össze a legjobbakat.

Áztatós verziók:

1. Áztassuk be a gesztenyéket 24 órára, majd domború felükön kereszt alakban vágjuk be egy éles késsel X alakban, tegyük vágott felületükkel felfelé egy tepsibe és addig süssük előmelegített forró sütőben, míg a vágások szétnyílnak, és a gesztenyék megpirulnak.
2. Áztassuk be 1-2 órára, vágjuk be, majd fröcsköljük le vízzel és süssük kb. háromnegyed órát
3. 1-2 óra áztatás és bevágás után süssük, a sütőbe tegyünk alá egy kis vizet.
4. Először vágjuk bele X alakot és utána áztassuk be pár órára sütés előtt.

Van, aki bevagdosás után kevés vízben megpárolja, majd alufóliába csomagolja és úgy süti meg sütőben.

Mikróban: Bevagdosás után mikróban is süthetjük, 10db kb. 2 perc alatt készül el.

Ami nekem legtöbbször beválik: a gesztenyét 1-2 órára beáztatom, majd X alakban domború oldalába X alakot vágok egy éles késsel, alufóliába csomagolom és kb. 40 percig sütöm. Akkor van kész, ha kinyílt, a héj felpöndörödött és könnyen leválaszthatóvá vált a gesztenyéről.

100g gesztenye:

kalória: 167
fehérje: 4.8
zsír: 1.5
szénhidrát 32.6

Valaki egyszer azt mondta, hogy a sajtszósz mindenhez jó, nagy igazság. Különösen a grill kolbászhoz. Ha pedig pirított hagymát is kínálunk hozzá, akkor az maga a mennyország.
Valaki egyszer azt mondta, hogy a sajtszósz mindenhez jó, nagy igazság. Különösen a grill kolbászhoz. Ha pedig pirított hagymát is kínálunk hozzá, akkor az maga a mennyország.
<p>
	A popcorn mellett a nachos salsa vagy sajtszósszal a legkedveltebb rágcsálnivaló a mozizáshoz. Elkészítése házilag meglepően egyszerű annak ellenére, hogy kicsit pepecselős és a sütésnél résen kell lennünk, de ha azt mondom, hogy 20 perc alatt elkészül egy kétszemélyes adag és nagyon-nagyon finom, remélem tovább olvasol, és ki is próbálod ezt a receptet.</p>

A popcorn mellett a nachos salsa vagy sajtszósszal a legkedveltebb rágcsálnivaló a mozizáshoz. Elkészítése házilag meglepően egyszerű annak ellenére, hogy kicsit pepecselős és a sütésnél résen kell lennünk, de ha azt mondom, hogy 20 perc alatt elkészül egy kétszemélyes adag és nagyon-nagyon finom, remélem tovább olvasol, és ki is próbálod ezt a receptet.

<p>
	Ez egy nagyon aranyos és könnyen kivitelezhető recept a Halloween bulira. Virsliből és leveles tésztából áll, mindkettő kedvelt parti alapanyag.</p>

Ez egy nagyon aranyos és könnyen kivitelezhető recept a Halloween bulira. Virsliből és leveles tésztából áll, mindkettő kedvelt parti alapanyag.

Ha ősz, akkor szőlő. Nem csak hogy finom, de egészséges is. Ismert vértisztító és idegerősítő hatása, emellett gyógyítja a bél megbetegedéseit, fokozza az epeelválasztást és ürítést is.
Ha ősz, akkor szőlő. Nem csak hogy finom, de egészséges is. Ismert vértisztító és idegerősítő hatása, emellett gyógyítja a bél megbetegedéseit, fokozza az epeelválasztást és ürítést is.
Gyerekbarát desszertet keresel Halloweenre? Süss amerikai csokicsipszes sütit és dekoráld Halloween hangulatúra cukormázzal.
Gyerekbarát desszertet keresel Halloweenre? Süss amerikai csokicsipszes sütit és dekoráld Halloween hangulatúra cukormázzal.
A sok édesség és rágcsálnivaló mellé készíthetünk egy gyümölcsös édességet is a Halloween bulira. Ez a körte szellemke inkább aranyos, mint ijesztő, biztos, hogy nem csak a gyerekek, hanem a felnőttek kedvence is lesz.
A sok édesség és rágcsálnivaló mellé készíthetünk egy gyümölcsös édességet is a Halloween bulira. Ez a körte szellemke inkább aranyos, mint ijesztő, biztos, hogy nem csak a gyerekek, hanem a felnőttek kedvence is lesz.

Fényképes receptek

Még utoljára szükségem volt arra, hogy nyári ízek kerüljenek az asztalra, így esett a választás a paradicsomszószban sült padlizsán tekercsre.
Még utoljára szükségem volt arra, hogy nyári ízek kerüljenek az asztalra, így esett a választás a paradicsomszószban sült padlizsán tekercsre.
Laktató vacsorával készültem nektek péntekre. A gnocchit paradicsommártásban, baconnal és mozzarellával sütöttem össze, nagyon-nagyon finom!
Laktató vacsorával készültem nektek péntekre. A gnocchit paradicsommártásban, baconnal és mozzarellával sütöttem össze, nagyon-nagyon finom!
<p>Nyáron, melegben valami könnyű, lehetőleg zöldséges fogásra vágyunk. Ez egy nagyon egyszerű, gyorsan elkészülő, könnyű nyári étel. Ráadásul nagyon finom.</p>

Nyáron, melegben valami könnyű, lehetőleg zöldséges fogásra vágyunk. Ez egy nagyon egyszerű, gyorsan elkészülő, könnyű nyári étel. Ráadásul nagyon finom.

Nincs annál jobb érzés, mint amikor megkívánunk valamilyen olaszos ételt és felbontjuk az általunk eltett paradicsomlé üvegét.<br/>
Nincs annál jobb érzés, mint amikor megkívánunk valamilyen olaszos ételt és felbontjuk az általunk eltett paradicsomlé üvegét.
A recept azt ígéri, ha ebben a formában tesszük el a paradicsomot, akkor télen friss salátát készíthetünk belőle.
A recept azt ígéri, ha ebben a formában tesszük el a paradicsomot, akkor télen friss salátát készíthetünk belőle.
Sok olasz tésztaételt készítek, így sok paradicsomlére van szükségem, emiatt nyár végén több kiló paradicsomot is elteszek.
Sok olasz tésztaételt készítek, így sok paradicsomlére van szükségem, emiatt nyár végén több kiló paradicsomot is elteszek.