ISTENI PISZTRÁNG 20 PERC ALATT

Egy barátom kedvenc étele a pisztráng, születésnapjára készítettem el először. Azóta visszatérő étel az asztalunkon, mert tényleg nagyon finom és hihetetlenül gyorsan elkészül.

ISTENI PISZTRÁNG 20 PERC ALATT


A pisztráng nem olcsó dolog: amit a piacon vettem, annak darabja 800 Ft volt, és egy darab egy főre elég. Kipróbáltam a mélyhűtöttet is, mert akciós volt... a tanulság az, hogy érdemes friss pisztrángból készíteni.
 
Tényleg pofonegyszerű az elkészítése, bár egy ponton nem igazán értettem a receptet, és amikor rájöttem végre, hogy mi a teendő, az egy nagy aha-élmény volt. Igyekszem jól körülírni ezt a lépést, és fotóval is illusztrálom, így remélem érthető lesz, ugyanis ez nagyon fontos része a receptnek, így lesz igazán kitűnő a fogás - de ne szaladjunk ennyire előre.
 
Először is fogjuk a pisztrángot. Én megmostam és leitattam róla a nedvességet, majd sóztam, borsoztam kívül-belül. Pisztrángonként megpucoltam egy gerezd fokhagymát és hosszában szálakra vágtam, a pisztráng mindkét oldalát írdaltam és a résekbe nyomkodtam a fokhagymát. Kívülről még beszórtam pirospaprikával, belül megöntöztem citromlével. És most jön a trükk:
 
Fogj egy zsömlét és vágd ketté, de ne keresztben, mint amikor kenni akarod, hanem hosszában, így kapsz két fél zsömlét, amire rá tudod ültetni a pisztrángokat. Ez azért szuper ötlet, mert így nem fekszik a pisztráng egyik odalán sem sütés közben, és mindkét oldala egyszerre sül ropogósra. Tipp: ha a tepsibe zsírpapírt teszel, arra a fél zsömléket, rajtuk a hallal, akkor az étel elkészülte után csak kidobod a zsírpapírt, mosogatnod nem is kell.
 
15 perc alatt sül meg a hal, én előmelegített sütőben sütöttem kb. 180 fokon. Mi friss kenyérrel ettük, de megy hozzá a saláta (akár majonézes is) és a krumpli is. Ha a pisztrángot gerince mentén vágjuk fel óvatosan, akkor lehullik a csontról a gyönyörű fehér húsa, és a szálkákat sem kell kerülgetnünk. A pisztrángot tálaljuk zsömléstül, szájába rakhatunk citromgerezdet.

Ajánlatok a témában

Valaki egyszer azt mondta, hogy a sajtszósz mindenhez jó, nagy igazság. Különösen a grill kolbászhoz. Ha pedig pirított hagymát is kínálunk hozzá, akkor az maga a mennyország.
Valaki egyszer azt mondta, hogy a sajtszósz mindenhez jó, nagy igazság. Különösen a grill kolbászhoz. Ha pedig pirított hagymát is kínálunk hozzá, akkor az maga a mennyország.
<p>
	A popcorn mellett a nachos salsa vagy sajtszósszal a legkedveltebb rágcsálnivaló a mozizáshoz. Elkészítése házilag meglepően egyszerű annak ellenére, hogy kicsit pepecselős és a sütésnél résen kell lennünk, de ha azt mondom, hogy 20 perc alatt elkészül egy kétszemélyes adag és nagyon-nagyon finom, remélem tovább olvasol, és ki is próbálod ezt a receptet.</p>

A popcorn mellett a nachos salsa vagy sajtszósszal a legkedveltebb rágcsálnivaló a mozizáshoz. Elkészítése házilag meglepően egyszerű annak ellenére, hogy kicsit pepecselős és a sütésnél résen kell lennünk, de ha azt mondom, hogy 20 perc alatt elkészül egy kétszemélyes adag és nagyon-nagyon finom, remélem tovább olvasol, és ki is próbálod ezt a receptet.

Ha ősz, akkor szőlő. Nem csak hogy finom, de egészséges is. Ismert vértisztító és idegerősítő hatása, emellett gyógyítja a bél megbetegedéseit, fokozza az epeelválasztást és ürítést is.
Ha ősz, akkor szőlő. Nem csak hogy finom, de egészséges is. Ismert vértisztító és idegerősítő hatása, emellett gyógyítja a bél megbetegedéseit, fokozza az epeelválasztást és ürítést is.
Gyerekbarát desszertet keresel Halloweenre? Süss amerikai csokicsipszes sütit és dekoráld Halloween hangulatúra cukormázzal.
Gyerekbarát desszertet keresel Halloweenre? Süss amerikai csokicsipszes sütit és dekoráld Halloween hangulatúra cukormázzal.
A sok édesség és rágcsálnivaló mellé készíthetünk egy gyümölcsös édességet is a Halloween bulira. Ez a körte szellemke inkább aranyos, mint ijesztő, biztos, hogy nem csak a gyerekek, hanem a felnőttek kedvence is lesz.
A sok édesség és rágcsálnivaló mellé készíthetünk egy gyümölcsös édességet is a Halloween bulira. Ez a körte szellemke inkább aranyos, mint ijesztő, biztos, hogy nem csak a gyerekek, hanem a felnőttek kedvence is lesz.
Az angolszász országokból indult, mára az egész világon elterjedt ünnep kelta hagyományokon alapszik. Legfontosabb jelképe a töklámpás.
Az angolszász országokból indult, mára az egész világon elterjedt ünnep kelta hagyományokon alapszik. Legfontosabb jelképe a töklámpás.

Fényképes receptek

Még utoljára szükségem volt arra, hogy nyári ízek kerüljenek az asztalra, így esett a választás a paradicsomszószban sült padlizsán tekercsre.
Még utoljára szükségem volt arra, hogy nyári ízek kerüljenek az asztalra, így esett a választás a paradicsomszószban sült padlizsán tekercsre.
Laktató vacsorával készültem nektek péntekre. A gnocchit paradicsommártásban, baconnal és mozzarellával sütöttem össze, nagyon-nagyon finom!
Laktató vacsorával készültem nektek péntekre. A gnocchit paradicsommártásban, baconnal és mozzarellával sütöttem össze, nagyon-nagyon finom!
<p>Nyáron, melegben valami könnyű, lehetőleg zöldséges fogásra vágyunk. Ez egy nagyon egyszerű, gyorsan elkészülő, könnyű nyári étel. Ráadásul nagyon finom.</p>

Nyáron, melegben valami könnyű, lehetőleg zöldséges fogásra vágyunk. Ez egy nagyon egyszerű, gyorsan elkészülő, könnyű nyári étel. Ráadásul nagyon finom.

Nincs annál jobb érzés, mint amikor megkívánunk valamilyen olaszos ételt és felbontjuk az általunk eltett paradicsomlé üvegét.<br/>
Nincs annál jobb érzés, mint amikor megkívánunk valamilyen olaszos ételt és felbontjuk az általunk eltett paradicsomlé üvegét.
A recept azt ígéri, ha ebben a formában tesszük el a paradicsomot, akkor télen friss salátát készíthetünk belőle.
A recept azt ígéri, ha ebben a formában tesszük el a paradicsomot, akkor télen friss salátát készíthetünk belőle.
Sok olasz tésztaételt készítek, így sok paradicsomlére van szükségem, emiatt nyár végén több kiló paradicsomot is elteszek.
Sok olasz tésztaételt készítek, így sok paradicsomlére van szükségem, emiatt nyár végén több kiló paradicsomot is elteszek.