Bejelentkezés

 

PARADICSOMLÉ ELTEVÉSE

Nincs annál jobb érzés, mint amikor megkívánunk valamilyen olaszos ételt és felbontjuk az általunk eltett paradicsomlé üvegét.

PARADICSOMLÉ ELTEVÉSE


Csupán egy paradicsom passzírozóra lesz szükségünk és egy szabad órára és természetesen jó sok befőzni való paradicsomra.

5 kiló paradicsom tapasztalatom szerint az a mennyiség, amely különösebb fáradtság nélkül elkészíthető. A paradicsomokat jól mossuk meg, vágjuk ketté. A zöld részeket és az esetleges hibákat vágjuk ki, vágjuk négybe. Tegyük lábosba. Kevés vizet öntsünk alá és tegyük fel főni. Néha keverjük meg kissé. 10-15 perc múlva passzírozzuk át és a lét még addig forraljuk, míg kellő sűrűségű lesz. Ivóléhez hígabb lé kell, szószokhoz sűrűbb.

Közben a befőttes üvegeket öblítsük át. A kész lét tölcsérrel öntsük üvegekbe, majd jól zárjuk le, oldalukat töröljük szárazra. Készítsünk „fészket”, egy vastagabb tarakót helyezzünk egy sarokba, tegyük a közepére szorosan egymás mellé az üvegeket és egy másik vastag pokróccal jól fedjük be. Így hagyjuk kihűlni 3-4 napig. Ezután feltehetjük a polcra.

Fűszeres paradicsomszósz készítése paradicsomléből és 10 isteni paradicsomszószos recept

Ajánlatok a témában

<p>
	A popcorn mellett a nachos salsa vagy sajtszósszal a legkedveltebb rágcsálnivaló a mozizáshoz. Elkészítése házilag meglepően egyszerű annak ellenére, hogy kicsit pepecselős és a sütésnél résen kell lennünk, de ha azt mondom, hogy 20 perc alatt elkészül egy kétszemélyes adag és nagyon-nagyon finom, remélem tovább olvasol, és ki is próbálod ezt a receptet.</p>

A popcorn mellett a nachos salsa vagy sajtszósszal a legkedveltebb rágcsálnivaló a mozizáshoz. Elkészítése házilag meglepően egyszerű annak ellenére, hogy kicsit pepecselős és a sütésnél résen kell lennünk, de ha azt mondom, hogy 20 perc alatt elkészül egy kétszemélyes adag és nagyon-nagyon finom, remélem tovább olvasol, és ki is próbálod ezt a receptet.

Évek óta szeretnék házilag készíteni szaloncukorokat a fára, de minden évben kicsúsztam az időből. Nagy örömömre idén sikerült elkészíteni a szaloncukrokat. Mivel nagy kedvencem a Milka marcipános szaloncukor, így egyértelműen ehhez hasonlót szerettem volna készíteni. Marcipánt készen vettem hozzá, így nem volt vészesen sok idő az elkészítése. Ami időigényes, az inkább a csomagolás, de ott besegíthetnek a gyerekekek is.<br/>Évek óta szeretnék házilag készíteni szaloncukorokat a fára, de minden évben kicsúsztam az időből. Nagy örömömre idén sikerült elkészíteni a szaloncukrokat. Mivel nagy kedvencem a Milka marcipános szaloncukor, így egyértelműen ehhez hasonlót szerettem volna készíteni. Marcipánt készen vettem hozzá, így nem volt vészesen sok idő az elkészítése. Ami időigényes, az inkább a csomagolás, de ott besegíthetnek a gyerekekek is.
A tortellini egy gyűrű alakú töltött tésztaétel, amit hússal, sajttal, vagy zöldségekkel is tölthetünk. Bizony, mi is elkészíthetjük otthon, nem olyan bonyolult étel, mint amilyennek kinéz.A tortellini egy gyűrű alakú töltött tésztaétel, amit hússal, sajttal, vagy zöldségekkel is tölthetünk. Bizony, mi is elkészíthetjük otthon, nem olyan bonyolult étel, mint amilyennek kinéz.

Fényképes receptek

Házi nachos és sajtszósz
Házi nachos és sajtszósz
Karácsonyi trüffel
Karácsonyi trüffel
Gránátalmával borított sajtgolyó
Gránátalmával borított sajtgolyó
Áfonyás, almás morzsás sütemény
Áfonyás, almás morzsás sütemény
Piskótatekercs
Piskótatekercs
Fetás saláta
Fetás saláta

Hogyan csináljam?

Mindegy, milyen évszak vagy hónap van, az egyik legélvezetesebb dolog a világon a minden ízében valódi, házi készítésű majonéz; sűrű, aranyozott kenőcs, amibe spárgát vagy nyers zöldségszeleteket mártogathatunk. Tökéletes kiegészítő meleg vagy hideg lazachoz, de kemény tojással együtt tálalva is mennyei. Befőttes üvegben a hűtő alján akár egy hétig is eláll.Mindegy, milyen évszak vagy hónap van, az egyik legélvezetesebb dolog a világon a minden ízében valódi, házi készítésű majonéz; sűrű, aranyozott kenőcs, amibe spárgát vagy nyers zöldségszeleteket mártogathatunk. Tökéletes kiegészítő meleg vagy hideg lazachoz, de kemény tojással együtt tálalva is mennyei. Befőttes üvegben a hűtő alján akár egy hétig is eláll.
Remélem, nem azért olvasod ezt, mert valami félresikerült süteménysütés közben. Ez a cikk inkább azért van itt, hogy sikerüljön elkerülni bizonyos hibákat, illetve hogy megnyugtasson téged.Remélem, nem azért olvasod ezt, mert valami félresikerült süteménysütés közben. Ez a cikk inkább azért van itt, hogy sikerüljön elkerülni bizonyos hibákat, illetve hogy megnyugtasson téged.

Tovább a rovat többi cikkéhez

Laktózmentes diéta

Mi is az a tejallergia, és hogyan jut a szervezet kalciumhoz, ha laktózmentes diétát folytatunk?Mi is az a tejallergia, és hogyan jut a szervezet kalciumhoz, ha laktózmentes diétát folytatunk?
Íme egy gyakorlati útmutató arról, mit mivel lehet helyettesíteni a receptekben, hogy glutén-, tojás-vagy tejmentes ételeket készíthessünk.Íme egy gyakorlati útmutató arról, mit mivel lehet helyettesíteni a receptekben, hogy glutén-, tojás-vagy tejmentes ételeket készíthessünk.

Tovább a rovat többi cikkéhez